【周震轩】炸海蛎饼+我的老家——海口
炸海蛎饼
福清市实验小学三年五班 周震轩
指导老师：陈秀红
咦，这是什么味道啊？怎么这么香啊？我被一阵香味吸引住了。推开厨房门一看，喔，原来是奶奶在炸海蛎饼。我最喜欢吃海蛎饼，海蛎饼是我们福清特色小吃之一，口感酥脆可口，形似圆形，色呈金黄，壳酥馅鲜。
奶奶告诉我，炸海蛎饼之前要先把米和黄豆浸泡一夜，加水磨成浆；切好菜和肉，准备好紫菜，加上调料搅拌腌制备用。开始炸时，首先要把炸海蛎饼的模具擦干后放进油锅烧热，再拿起模具并在底部平铺上一层米浆，放上腌过的蔬菜馅料及海蛎，稍微压下后，在配料上再舀上一层米浆，盖住配菜，放在热锅里炸。在炸海蛎饼的过程中要不时翻动一下，防止粘锅焦了。等到海蛎饼两面金黄就可以捞起、沥油。哇！香喷喷的海蛎饼出锅啦！
我的老家——海口
福清市实验小学三年五班 周震轩
指导老师 陈秀红
我的老家在海口，是一个小村庄。这里依山傍水，和城市的繁华热闹比起来，我的老家显得格外的安静。
早上，太阳徐徐升起，千万缕像利剑一样的金光照在各家各户的门前。一大清早，农民伯伯便来种田了。在田里，有的人自己插秧，有的让牛来拉犁，拉出来的沟像用尺子量过似的，那么整齐，那么笔直，真叫人佩服。时不时的传来几声鸡叫，慢慢地，各种声音多起来了，汇成了一首欢乐的交响乐。
中午，太阳光火辣辣地照在地面上，地面像被烤熟了一样，难道没有一个避暑的好去处吗？有，在山上，树木长得很茂密，像一个个绿色的保护罩，在这里避暑，绝对是一个很不错的选择。
傍晚时分，太阳渐渐地落下了，天边出现了彩霞，农民伯伯们也陆陆续续回家休息了。大家三三两两围在一起吃着晚饭，聊着一天的收获。孩子们也围在一起嬉戏打闹着，到处是一片和谐的景象。
这就是我的老家——海口。
111微作文编辑部
编辑：韩国文 校对：曾建玲
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