为什么我们要喝酒？
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数千年来，酒已经深深烙印在人们的骨髓里，成年人爱喝酒，过年过节时更是如此，为什么我们要喝酒？
文：龙哥｜整理：酩悦团队
当我还是垂髫稚子的时候，每逢有红白喜事、大小佳节的时候，长辈们总是会团聚一起，端上平时难得享用的丰盛美食，拿出珍藏许久的白酒，推杯换盏，不亦乐乎。身为孩童的我，自然是只对满桌子的佳肴流口水，想要大快朵颐。却是始终也不明白为什么闻起来刺鼻，喝起来辣辣的白酒能让大人们如此钟爱，也不明白为什么喝个酒却有这么多的规矩。
随着时间的推移，我很快长大，长辈们也渐渐老去。人生的履历簿也写上了越来越多的喜怒哀乐。以前单纯的快乐不知道什么时候开始再也找不到了。我开始为了事业、家庭的各种大小事情奔忙，开始不再幼稚。当我渐渐走近渐渐融入这个社会的时候，我不得不和长辈们一样端起酒杯敬所有和我有关的人。这个时候的我只是单纯的把喝酒当成一种社交礼仪，把酒当成像是手机一样的具有社交属性的一种工具而已。
十年过去，我已不再是初生牛犊不怕虎的愣头青，我已经在这个滚滚红尘翻滚打拼无数次。我结交了很多志同道合的的朋友，也见识了什么叫虚伪，什么叫无奈......现在的我，棱角早已磨平，锋芒早已内敛。当我再拿起十年前的那瓶酒，他的闻香也已经陈香优雅，入口也不再燥辣，变得饱满圆润，余味悠长。这一刻我明白了，时间的沉淀，让我成长，如同美酒历经岁月。渐渐的，我开始喜欢上喝酒的味道，尤其是当喝到美酒的时候，他会让你更加明白许多的人生至理。
从一开始的不明白、不喜欢，到后来的被迫参与喝酒场合，再到现在的享受美酒，从美酒中感悟人生。这一切的变化都是那么的顺其自然，那么的大道至简。我记得赵禹老师曾经说过一句话：酒是灵魂的热饮，这句话我至今印象深刻。我现在越来越明白喝酒的真谛，不是为了麻痹自己，不是为了取悦别人。而是当你在人生的这条路上渐行渐远的时候，当你觉得你的灵魂寂寞空虚冷的时候，喝一口美酒，温暖自己的灵魂。
最后，我要对自己说：少喝点，喝好点。感谢赖登燡老师的题字：酒悟人生！我想我渐渐地悟到了。
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