12亩地萝卜卖出20多万!他的萝卜究竟不一般在哪?

俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。在洛城街道李家尧水后村,李兴刚就把冬天里的“小人参”——萝卜种出了名堂,一个个清甜翠绿的萝卜论个儿卖不说,还供不应求。因为“吃”着豆粕、喝着“酵素”长大,“环保酵素萝卜”成为他的品牌特色。
种萝卜有“秘方”
“吃”豆粕喝“酵素”
在一垄垄的萝卜地里,笔直细长的萝卜掩映在一片绿色中,工人们正忙着拔萝卜,好一派丰收的场景。“你瞧,这萝卜切出来翠绿、水头大,吃起来口感脆、微辣,要是再配一壶好茶,那叫一个美味。”李兴刚一边忙着切萝卜,一边调度着工人干活。
2016年,李兴刚承包16亩土地种起了水果萝卜。“种植初期,我试种过好几个萝卜品种,考虑到口味、包装等问题,经过多次筛选,最终确定了潍县萝卜和沙窝萝卜两个品种。”李兴刚说,水果萝卜含有钾、镁等多种微量元素和矿物质,生吃甘甜清口,清炒清脆爽口,炖块开胃润口,经常吃还能降低血脂、软化血管,增强机体免疫力,深受人们的喜爱,“加上咱们寿光得天独厚的地理条件,只要认真管理,萝卜市场的前景肯定不错。”
初步“试水”萝卜种植,李兴刚也是一步步摸索。“种了两年露天萝卜,后来改成了拱棚种植,因为拱棚种植虫害少,而且湿度大,种出来的萝卜品质更好。”李兴刚告诉记者,种植水果萝卜还要选择优质土壤,适时浇水和追肥,这样种出来的水果萝卜清脆甘甜,口感最佳。“萝卜口感最重要,一旦失去了这一关键品质,那萝卜就失去了竞争力。”
采访中,李兴刚还告诉记者,他家的水果萝卜还有一种独特的生长“配方”。“豆粕作底肥,然后冲环保酵素,这个肯定是我们这边独有的。”李兴刚说,从萝卜苗下地,他们所用的肥料就是豆粕,生长期间不使用任何化学肥料,环保酵素也都是自己做的,定期冲施,确保萝卜整个生长过程无公害管理。“种植后的田间管理也是必不可少的,萝卜苗期要尽量少浇水,但也要注意土壤不能太干,不然萝卜长大后辣味大,甚至长成空心萝卜。在冬季的时候,还要注意温度调控。”经过几年种植,李兴刚攒了不少“萝卜经”,他说,再好的理论也要经过实践,正是有了这么多年的种植经验,才种出了如今的高品质萝卜。
向萝卜品质要效益
打造自己的高端品牌

“现在建了6个拱棚,占地12亩,全部都种了水果萝卜。”李兴刚告诉记者,当初在种植水果萝卜的时候,他心中早已有了“定位”,那就是做高端精品萝卜,主打“品质竞争”。
“萝卜种植不是什么稀罕事,而且许多种植户的露天种植面积很大,几十亩甚至上百亩的都有,如果想赢得市场,那就得跟品质要效益。”李兴刚表示,也正是凭借着好品质,他的萝卜不愁销路,自2019年开始,不少电商主动与种植基地对接收购,每到萝卜成熟季节,忙碌的收获、选货、装箱场面也成了一道风景。“大小比较均匀,‘走’拼多多等电商比较合适。”借助电商平台,如今李兴刚的萝卜已经卖向了全国。“新疆的、内蒙古的、广东的,全国各地的客户都有,我们用市场证明了自己的品质和实力。”
如今,李兴刚的萝卜不但供不应求,还卖出了高价。据估算,12亩地的萝卜可以出产8万多个精品萝卜,按照今年每个3元的行情,可带来20多万元的经济效益。“我们的萝卜已经申报了绿色无公害认证,估计明年就能审批完成。”李兴刚笑着说,今后,以水果萝卜种植为产业核心,他还要重点在品牌、包装等方面做好文章,力争打造一个优质优价的高端农产品品牌,实现产业增效、助农增收。
信息来自寿光日报
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