鸡翅最馋人的做法!无油无糖,就算吃一大盘也不会胖~

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每天下午16:00,五星大厨教你做4道家常菜!

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要论好吃且易的食材,鸡翅如果排第二,估计就没人敢称第一了。可乐鸡翅、蛋黄鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁烤鸡翅...做法多样,而且不管怎么做都好吃。

今天郝大厨带来的是一道无油无糖版的可乐鸡翅,主料选用的是新鲜的鸡翅和无糖可乐,不加一滴油一勺糖,鸡翅照样嫩而多汁,鲜香可口。

炖煮的时候,大厨还加入了清香的柠檬片,甜中带酸,味道更加清新,好吃到让人想舔手指~

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大厨小窍门

➊ 选择大小适中的鸡翅,可乐选择无糖可乐更健康。

➋ 想要鸡翅不扒锅的小窍门?1、可在煎制鸡翅之前,用生姜在锅底蹭一遍。2、鸡翅下锅不要着急翻动,等蛋白质凝固了,就不会粘锅。

➌  秘制姜丝可乐汁,冬季可适量多放一些姜丝,加入柠檬片,可增加清新香味。

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