这个发糕能护心？好吃又健康，在家做好简单！

秋冬是保护我们心脑血管的季节。

关于护心，有很多食物都能起到护心的作用，比如说：牛油果、核桃、甜菜等等。

今天，大厨来教您一道护心的菜品，寓意吉祥，又很养生，操作更是简单，快来一起学习吧！

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| 核桃吉祥糕 |

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核桃吉祥糕

大厨提示：发酵时要用38℃的温水，蒸发糕的中途不要打开盖子。

-食材-

鸡蛋/核桃/青红丝/葡萄干/绵白糖/

面粉/糯米粉/玉米面/酵母粉/泡打粉/盐

-具体步骤-

发酵：碗中放3个鸡蛋，搅拌，然后放入3两面粉，1两糯米粉，2两玉米面、6克酵母粉、1勺不到的泡打粉、绵白糖，慢慢倒入温水，调成面浆。再加入核桃、少量的盐，静置10分钟。

蒸制：将面浆放入纸杯中，不能超过纸杯的三分之一，再放入葡萄干、青红丝。将纸杯放在蒸锅中，先用小火加热3分钟，盖上锅盖，蒸20分钟即可。

暖暖的味道

每一道菜都是家的味道