腐乳蒸鸡翅：腐乳入菜，鲜香四溢，美味翻倍！

腐乳蒸鸡翅

准备食材

鸡翅中、鸡枞油腐乳、腐乳红油

山药、土豆、香菇、葱、生抽

红烧酱油、蚝油、盐

料酒、淀粉、姜、蒜

具体步骤

鸡翅中清水洗净

浸泡出血水后从中间剁开成两块

然后放入葱姜蒜、盐、料酒腌制

小碗中舀入一块鸡枞油腐乳

再舀上两勺鸡枞红油味道更香

而且还有微辣的口感特别好吃

腐乳中再加入

生抽、蚝油、红烧酱油

搅拌均匀备用

将搅拌均匀的料汁倒入鸡翅里

拌匀后再加入少许淀粉

用保鲜膜包严

放入冰箱冷藏腌制四个小时以上

将土豆、山药、香菇切大块放在盘底

再将鸡翅均匀码在上面

码好鸡翅后

将腌制鸡翅的料汁一同倒入盘子里

蒸锅里倒入适量的水

将盛鸡翅的盘放入锅中

上汽后计算时间，三十分钟到关火

出锅颜色诱人，味道鲜香

咬一口酥烂，筷子很容易扎进去