有哪些简单好做适合在家做的甜品？

　　今天为大家推荐一些中式甜品，中式甜品注重食材搭配，养生;西式甜点热量高，易发胖;而这些中式甜品，口感好，颜值高，健康不发胖!

　　杏仁豆腐

　　满汉全席上一道著名的甜食，是当年乾隆吃过的东西。太和殿上那把龙椅咱坐不了，但我们可以享受到和皇帝一样的待遇——吃!

　　杏仁豆腐色泽洁白，口感细腻润滑，甘甜醇厚。有润肠、养肺、止咳的功效。听起来特厉害，做起来其实很简单。

　　做法：

　　甜杏仁和清水按1:4的比例打成杏仁浆

　　杏仁浆、与清水等比例的牛奶(我喜欢多放半盒牛奶)、4片吉利丁片(没有的用琼脂也可以)、少量冰糖——混在一起小火加热搅匀

　　晾凉之后呈豆腐状，将杏仁豆腐切成小块倒入糖水

　　浇上一层桂花蜜，不喜欢吃甜的撒水果丁也是个不错的选择

　　山药糕

　　我大爱山药，所以无法自拔的爱上了各种山药糕。

　　紫薯山药糕，可以淋上蜂蜜吃，也可以浇上酸奶，或者各种果酱果仁碎什么的，再配上柚子茶，我觉得没有什么比这更美妙的事情了。

　　枣泥山药糕，补血益气养生，妹子们大姨妈的时候很需要来一份，肚子胀痛的时候怎么能少的了它?!

　　山楂山药糕，开胃促消化，尤其适合不爱吃饭的熊孩子吃，并且没有任何添加剂。

　　以上所有山药糕做法都超级简单，

　　山药、紫薯、山楂，该去皮的去皮，该去核的去核

　　蒸熟后捣成泥状塞进模具

　　山楂山药糕可以加些冰糖，挡一挡山楂的酸味。其他两种不建议加糖，山药本身的口感已经极好极好了。

　　凉糕

　　永远不要低估了咱中国人民的智慧，一个简简单单的凉糕可以做出各种花样，都不带重的!如意凉糕，叫这个名字大概是因为表面的花纹长得像如意……

　　做法：

　　熟糯米面切条(糯米粉超市都有卖)

　　抹一层豆沙馅，抹好之后两头往中间一卷再裹上白芝麻。

　　比较喜欢用山楂软片代替中间的豆沙馅，酸酸甜甜的简直心头爱。

　　绿豆凉糕，其实里面并没有一颗一颗完整的绿豆，做起来也还好，不会超过半小时。

　　做法： 绿豆沙和少量蜂蜜倒入煮化的琼脂里，搅拌均匀后趁热倒入模具凉了之后脱模(追求下图效果的伙伴们得买一个漂亮的模具，萌主一般直接切方块)鲜奶雪花凉糕，顺滑软糯，鲜奶和椰香的味道特别契合小朋友们的味蕾，当然还有萌主我。

　　做法：

　　鲜奶、椰奶、鲜奶油按3:5:5的比例调和，加入适量的白糖和鱼胶粉。小火熬至浓稠之后放入冰箱冰镇，两小时后脱模切块，裹上一层椰丝，荔枝蔓越莓凉糕，做法其实大同小异，只是在冷凝过程中加上蔓越莓就好。