几道好吃不贵的家常菜肴,简单易学,鲜香入味,秒变下饭招牌菜
随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的资讯。几道好吃不贵的家常菜肴,简单易学,鲜香入味,秒变下饭招牌菜啤酒鸭
食材:鸭肉切块、啤酒、姜蒜、花椒、干红辣椒、八角、桂皮、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉。做法:1.鸭子洗净剁块后焯水备用。2.锅中放少量底油,下姜蒜片,干红辣椒,八角,桂皮,花椒炒香。3.倒入鸭块翻炒。调入生抽,老抽,少量白糖炒匀。(这一步就一向炒到你觉得再不加水就不行了停止)。4.参加能没过悉数鸭块的啤酒,放盐调味,大火烧开后盖上锅盖焖40分钟左右。5.再大火收汁,撒少量胡椒粉即可。干锅辣白菜
食材:大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许做法:1.准备好所有的食材,五花肉洗净切薄片,青红椒切圈,葱切碎2.炒锅倒油爆香葱花和红辣椒3.倒入五花肉翻炒,炒至五花肉吐油微黄4.再放入青辣椒炒香,淋入黄酒炒香,再加入老抽,加入蚝油5.炒至五花肉上色,放入切片的大白菜翻炒,加少许盐,在加入白糖继续翻炒6.白菜变软淋入少许鸡精翻炒均匀关火,把白菜盛入干锅,随酒精炉一起边加热边吃蒜蓉西兰花
材料西兰花1只 大蒜适量 盐做法1、西兰花用刀分成大小适当的一朵朵。2、锅里烧热水80度左右(水还没有烧开的时候),放入西兰花,大概煮1-2分钟捞出,喜欢软一些,就多煮一会。3、西兰花捞出过冷水冲洗。4、锅烧热,放油,油热了然后放入蒜蓉爆香。5、倒入西兰花,翻炒一下。6、用调料瓶装的盐(瓶口有网眼的那种),往西兰花上撒入盐,一边翻炒一边撒。关火出锅盛盘。