南红教父（中国南红第一人：寻找南红的路上 3）
《寻宝图之南红教父》
创作团队
第十篇：飞来横福
第四十一章
中国南红第一人：寻找南红的路上
（3）
张博伟闭上眼睛，感受着阿嘎的小手在自己的脸上轻拂着已经凝固的血渍，心也慢慢地平静了下来。
“阿嘎，刚才是怎么回事啊！”张博伟小声问到。
“刚才雅日正开着车呢，忽然左侧后轮飞出去了，他怕吓着我们，所以也不敢喊，只是急忙踩下了刹车……”
“还好，我们是往山壁上撞的，如果方向反了，这会儿我们就在山谷下面了……”张博伟唏嘘道。
“是的呀！”阿嘎笑盈盈地说道，“不过张大哥你放心吧，我哥哥的技术可好了！他不会让我们掉到山谷里的！”阿嘎忍不住摸了下张博伟额头上的淤青，“哎哟…”张博伟疼的没忍住声，而此时的阿嘎笑了起来，虽然有些生疼，但张博伟被阿嘎的笑容却感染了，也跟着笑了起来。
在大家还在讨论刚才惊险的意外时，雅日已经把车轮修好，张博伟问雅日：“这回轮子拧紧了吧？”雅日说：“放心吧！张总，这会绝对没问题了，就是车散了架，轮子绝不会掉。”
大约两个小时后，“嗡嗡嗡呜呜呜呜”一阵汽车发动机点火的声音再次打破了山谷的宁静，雅日招呼大家上车：“可以了，上车吧！”
“今天咱们出门不顺利，干脆先回去吧，明天咱们再进山。”张博伟对雅日说。
经历了今天的事故，张博伟也不想再继续冒险，一是大家都回去休息调整一下，二是到家后让雅日再好好检查一下车况，做好保养和维修。
于是雅日调转车头，一行人一路无话，回到阿尼尔依家。
阿尼尔依他们实在不知道为什么张博伟这么狂热的寻找在他们看来一文不值的石头，要知道这些石头对于彝族人来说，除了打火之外几乎一无所用。
没有解放前，这里还都保留着最原始的生活方式，用红石头打出来火星，可以引燃当地常见的一种薄苔藓，彝族人常用来点燃烟袋吸烟，或者生火做饭。但自从供销社里有火柴和打火机后，这些石头也没别的用途，连堆砌房屋都嫌太小，也有些村民会选一些大一点的石头用来做栓牛柱。但不管怎么说，张博伟来找这些石头是好事，他显然是个有钱人。就拿雇他们几个做事来说，阿尼尔也每天都有钱赚。
“阿加！”回到家的阿尼尔依冲着屋里叫道，阿加是阿尼尔依的妻子，一回进屋，他就吩咐阿加准备饭食，阿加热情的侧身将张博伟、雅日和阿嘎都让进了屋子里。
紧接着，阿加将锅里的粑粑、馍馍、蒸土豆拿出来，放在一个盘子里，另外用一个小碗装一碗辣椒面和盐巴混合着的调料，又端上来一壶酒。
阿嘎解释说：“古时候，彝家谚语说，‘汉家贵茶，彝家贵酒，有酒便是宴，无酒杀猪打羊 ’。所以在我们彝家，像您这样的客人来了，我们不沏茶，先倒酒，哪怕婚嫁，也是以‘酒足’为敬，‘饭饱’都在其次，也几乎没有请客吃饭的说法。每当丧葬时，讲究送酒最多者最为孝敬。”
“我们一般一天吃两餐，”阿嘎一边将盘子和小碗递给张博伟，一边说道，“每天天明时就出早工，大约到了九点左右，歇工吃第一餐，吃完休息一会，十点左右又出午工，下午四五点钟时才吃第二餐。”
在农忙活重时节，正餐之间要有间餐，即随身粑粑、馍馍、洋芋等食物和臭豆腐、青椒香肠等带到田地，随时加餐。而这些食俗一般比较简单、随便，因此如果阿尼尔依第二天要外出劳作，阿加都会在前一天晚上为他准备些吃食。
阿嘎介绍着，阿尼尔依将他们引至堂屋中央的一个火堆边坐下。只见这火堆左右一端用石条钳成一个圆形的火塘，分作三等分弧开，立有三个略向内倾的石柱。
张博伟见这火堆十分新奇，于是指着火堆问阿嘎：“这是什么呀？”
阿嘎答道：“这是锅庄石，我们这里家家户户都设有火塘，立有锅，彝语称之为‘嘎尔’。”
张博伟笑着说道：“真是有趣呢！你再给我多讲讲吧！”
阿嘎见张博伟这么感兴趣，心里也生出为人师的愉悦感，俏笑了一声，接着说：“锅庄有三个方位，像你现在坐的地方，属于上方，是客人或男主人位置，内侧是女主人位置，下方是儿女小辈的位置。”
张博伟听了解释，有些不自在地扭动了一下身体，道：“这怎么好意思呢！”
阿嘎盈盈一笑，道：“没啥！这是我们对待客人的礼仪，我还是接着讲火塘吧！”张博伟点了点头。
阿嘎继续说道：“这火塘，夏天烟熏瓦板，一年四季不蛀虫，四季能消毒。冬天火塘保暖御寒，烟熏腊肉，在火塘里烤馍馍，锅庄上安一口锅煮菜蒸饭。饭菜一锅热，每人围坐在锅庄边，边烤火边吃火锅，既方便又卫生！”
阿嘎见张博伟听得认真，讲得也更加卖力了！
听着阿嘎的讲述，张博伟不觉入了神，一转头，看到阿加送过来的馍馍和土豆，这才感觉到自己早已是饥肠辘辘了！可是没有碗筷啊，阿嘎示范用手抓着吃，张博伟也学着阿嘎那样狼吞虎咽起来。馍馍和土豆的这种吃法还是第一次，不过几个人都吃得津津有味，阿嘎和阿加在一旁看着，都忍不住笑了起来。
吃完，张博伟用手擦了擦嘴，站起身，从包里抽了500块钱，径直走到阿加面前，说道：“阿加，这个是饭钱。”阿加听不懂普通话，看见张博伟突然递过来500块钱，不知道发生了什么。
阿嘎见状连忙阻拦着说：“不用，不用，吃饭用不了这么多钱的！”
张博伟摆摆手，道：“没事！这些天可能还要住在他们家！”
经过阿嘎的翻译，阿加面露难色地看了看阿尼尔依，张博伟见此情形，直接将钱塞到阿加手上，一旁的阿尼尔依则不好意思地挠了挠头。
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赵小明《寻宝图之南红教父》
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