神户的「有馬温泉」

最近看到一篇关于神户的「有馬温泉」小镇上的美食介绍，不禁让我想起几年前带着家人一起去「有馬温泉」的情形。

「有馬温泉」是一个历史很悠久的温泉名胜，在『日本書紀』和『枕草子』两本书里就曾有过记载。它位于六甲山的北部，被世人称为关西的后院，就如同苏州是上海的后院。去那里之前，我就知道它的名气，目的很明确，就是想去泡一泡那里的温泉。

记得我们吃好中饭，从神户市中心出发，最后换乘神戸電鉄有馬線在有馬温泉駅下車。到达有馬温泉站时，已经下起淅淅沥沥的雨，天色有点暗淡，但是走在小镇让人感觉很舒畅。路边的小溪，坡道蜿蜒着，沿街而建的大大小小商店和温泉店，满足之前我对这里的一切遐想。由于当晚还要去大阪，所以我们直接去金之汤泡"汤"了。我们没有花些时间去整个小镇走一走，现在想来应该在那里住上一晚。

坡道上老店林立的温泉街道

温泉街中心的「金の湯」

据说有馬温泉的汤质好得很，所以引得很多游客都来此地。有馬温泉里有很多对人体有益的成分，为世界罕见，并以黄金色的金泉和透明的银泉著称。我们去了这里的金之汤。水的颜色如同铁锈水一般，浓度看上去很高；温泉的温度很高，应该有45度以上；泡的人很多，但是价格不贵，好像就600日元左右。

另外，这里离神户和大阪的市中心较近，交通十分便利。有来回温泉到大阪的直达的高速BUS。

今天在这里要重点介绍的主要是这里的美食。温泉街有几家别具个性的小店，如「あり釜めし くつろぎ家」。它是由一家老宅翻建而成的。这家的独家料理就是下面的海鲜锅「くつろぎ釜」。据说这道料理先是放入的淡路岛近海的鲷鱼，再放入章魚，鲑鱼，山上的野菜等，最后用自己的秘制调料才煮成。

老宅翻建而成的「あり釜めし くつろぎ家」

满满的海鲜锅「くつろぎ釜」

下面是misono（みその）。该店主要是咖哩乌冬面，看下面的图是非常诱人口水吧。店家号称要做独一无二的咖哩乌冬面。据说该店的咖哩是由20种以上的调味品混合在一起，再花三天时间煮成的；而手打的乌冬面据说也非常柔软有弹性，口感十足。喜欢咖哩的人不妨去这家店看看。不过咖哩乌冬面仅是中午吃饭的菜单，要去吃咖哩乌冬面的话，只能白天去。

「misono」のカレーうどん

如果你走累了，正好可以去「仏蘭西菓子」店。白色的墙壁，西洋的建筑风格。这是家甜品店。该店推荐的一品是「黒丸御所」，是由丹波黒豆，杏仁，乳酪等烤制而成，味道绝妙。

「Café De Beau」仏蘭西菓子

采用当地食材的洋菓子とコーヒー

絶妙和自慢

如果你刚泡好温泉，渴了，建议去「arima gelateria Stagione（アリマ ジェラテリア スタジオーネ）」这家店。18款不同口味的冰激凌正等你品尝。冰激凌的原料使用来自六甲山农场的浓厚牛乳。最人气的口味是「六甲プレミアムミルク」，味道芳醇。其他的还有草莓味，桃子味，南瓜味等。

意大利风的arima gelateria Stagione

18种口味的冰激凌

如果再次去神户的话，我想肯定在这个温泉小镇小住一晚，悠闲得泡一泡这里的温泉，再尝尝这里的美食才好。

〈注释〉

《日本书纪》（にほんしょき、やまとぶみ）是日本留传至今最早的正史，于公元720年完成。全书用汉字写成，采用编年体，共三十卷，另有系谱一卷，系谱如今已亡佚。多半借用中国典籍上之文字，拿来描述上代所传承之传说。

《枕草子》（まくらのそうし）， 日本平安时期女作家清少纳言的随笔集。大约成书于1001年，开日本随笔文学之先河。主要是对日常生活的观察和随想，取材范围极广 。断片式的寥寥数语，文字清淡而有意趣。《枕草子》与同时代的另一部日本文学经典《源氏物语》，被喻为日本平安时代文学的双璧。同时，与后来出现的鸭长明的《方丈记》以及吉田兼好的《徒然草》，并称为日本的三大随笔。《枕草子》中文译本，以周作人的译本流传最广、评价最高。