因为爱，才不会懒

        最近几天，主厨按着查询手机上视频和文字配图讲解的各种方法，给大家奉献了色香味俱全的美食。

         很少有做饭的好心情，尤其是忙得焦头烂额，还学不通的混沌不知里，更是找不到做饭的感觉。

        做饭是需要心情的，尤其需要较长的心理准备，而且还需要时间。

        好饭不怕等。这话说得好，可以，习惯按点吃饭，按点休息，哪里还愿意等？

        何况，粗茶淡饭吃惯了，白菜豆腐足足对得起骨子里就是农民的肚子，清淡习惯更是对各种油炸、勾芡不感冒。

        可是，主厨有心情，并且不厌其烦的各种做，甚至乐此不疲。作为不劳而获者的品尝者，哪里还有提意见的份儿？

        炸油条。

        第一次，没有牛奶和面，是用水和得软面，有酵母粉，盐，糖和面粉，大概面还是相对硬了些，炸出来偏硬。

         隔一天再炸，一遍一遍的搜视频，比较多个，选择其一来实践，看方法，严格按着操作程序，一点也不敢马虎。

        第二天清晨，丑丑的油条端上来，只是丑，口味挺好，软而酥。油炸东西的确很好吃，不得不说，不愿意做，的确很愿意吃。

        炸东西也上瘾，第三天炸耦合和地瓜。

        肉馅喂在两片藕之间，炸出来颜色不够亮黄，但口味很好，软，熟，到不像卖得那样硬和厚，肉馅的量也实在，咸味恰到好处！

        炸地瓜的甜更是惹人喜爱，感觉春节的味道重新回来了。

        比起外面卖的炸货来，不知道好多少！

        晚上吃炸货，只能尝尝，偏偏这尝一点，更能显示其美味。来自舌尖上味蕾的挑战，你也来一点吗？

        只要花心思，花功夫，就能做出美食来，没有笨人，只有懒人！而且更重要的是，因为爱，所以才不会懒！主厨如是说。

晚