认识新会陈皮质量规范的“两个一”与“六个三”
新会陈皮质量规范的“两个一”与“六个三”。
一个区域,一个品种。
三时采收,三种货式。
三种刀法,三瓣翻皮。
三年陈化,三等分级。
两个一分别是:
1. 一个区域(一方水土)
六个三分别是:
▲正三刀法开皮,果蒂置于皮的中央
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新会陈皮质量规范的“两个一”与“六个三”。
一个区域,一个品种。
三时采收,三种货式。
三种刀法,三瓣翻皮。
三年陈化,三等分级。
两个一分别是:
1. 一个区域(一方水土)
六个三分别是:
▲正三刀法开皮,果蒂置于皮的中央