藏匿在柠溪的日式拉面屋,每天只卖80碗拉面。
key words:日式 拉面 炸物 柠溪
*拉面也消愁
周六好,我是 珠海谢霆锋。自17年6月离开学校后,在长达半年的时间里,我始终不能适应社会的节奏。
下班后,一个人在拥挤车流旁的小路走回家,想着今晚的晚餐该怎么解决。
去快餐店太吵杂,叫外卖又太孤独,甚至觉得还不如一碗泡面能让我有安全感。
太多太多像我一样的人,他们形单影只在人群中游荡,整颗心因为生存压力而被焦虑塞满……
其实他们过得并不糟糕
只是需要一个地方沉淀
即使一个人也要好好吃饭
▼
在城市的角落,一间拉面屋就是一个心灵庇护所。一碗拉面,就是一个人的盛宴。——「月下居·拉面屋」。
自由点单
- 味道、口感、配菜 -
店内只有一张32开的双面菜单,客人根据需要点单:汤头、油量、葱、拉面软硬度等都可选择,简单易懂。
只卖5款拉面
- 每日限量80碗 -
拉面屋只有5种口味的拉面。主理人每天清晨6点开始熬制汤底,经过12个小时的熬制后,晚市开始了。一锅汤底只能供应80碗拉面,售完即止。
豚骨拉面 · 皓月
店内最招牌的拉面,也是大多数食客的首选。纯豚骨汤底,浓郁度在5款拉面中应是最高,第一口下去还会觉得这味道有点“重”,是喝得出的真材实料。
最近店里换上了日本进口的生拉面,口感更趋向爽口、弹牙,对“挂汤力”也有一定的提升。
对劳累了一天的人来说,甚是惊艳。
地狱拉面 · 赤月
地狱拉面,就像是拉面中的异类,单靠一个“辣”字就能让人记忆深刻。
店内提供少辣、正常、中辣、魔鬼辣4种辣度选择,中辣的辣度和重庆火锅的红油锅相当,相当刺激。
*辣味五花肉有惊喜
对于“一人食面”的白领,可能这带有痛觉的辣,是他们在下班后最好的释放了吧。
牛油粟米
豚骨汤底上的牛油片,像是汤底的“浓郁加成”。加入粟米粒作为调和,让汤底不会过于油腻。为了避免拉面把汤底吸干,建议吃面前先喝多几口。
这种浓郁和清新并存的感觉,就像是连续工作一周后的周末,充实、刺激又惬意。
味增拉面 · 鑫月
鸡高汤&昆布汤搭配自家调制的味增酱,味道独特,相比于豚骨汤底,味道更偏向鲜甜,个人推荐给首次到店的粉丝。
酱油拉面 · 皎月
拉面在日本发展的最初形态便是酱油拉面,实测“酱油拉面”是5款拉面中口味较淡的一款。上桌后,会将海苔撒在拉面上,让口感更加丰富。
日式小食
- 炸物、小菜 -
月下炸鸡块 & 玫瑰鸡翅
炸鸡外酥里嫩,趁热吃还会有“爆汁”小惊喜。吃过炸鸡后,郁闷的心情也会莫名变好。
将鸡翅雕成“玫瑰形状”,故名“玫瑰鸡翅”。骨头处用锡纸包起来,吃起来要方便不少。
还有更多小食待探索
▼
饮料 & 酒水
- 让拉面体验更完整 -
浓郁的拉面和清爽的饮料,无论从口感、味道、温度等“对撞程度”方面考量,都是最佳搭配。
百香果mojito & 奇异果mojito
鲜果“炮制”的无酒精莫吉托很好入口,适合吃完拉面后再喝,酸甜的果汁饮料让拉面体验趋于完整、满足。
*长得像酒的蜜桃乌龙同样是必点
梅子酒
若是,无酒精饮料难以抹去烦恼的划痕,那就点一杯梅子酒吧!餐前开胃、餐后去腻。至少有它在,一个人不至于这么孤独。
与其说,拉面屋是一家餐厅,不如说它是一种生活方式。
月下居躲开喧闹,坐落在静谧的角落。吸引而来的客人,大多喜好安静、自主独立、善于思考。一碗拉面的就餐时间,也是一次自我沉淀的过程。
吃完这碗汤面,可能依旧孤独。但感受过汤底的浓郁后,至少不这么寂寞了。
- The end -
福利一
参与活动
将送出10张会员卡(余额50元)
*参与方式请看留言区第一条
福利二
参与活动
将送出20张拉面卡,可任意兑换1碗拉面
*参与方式请看留言区第一条
去吃拉面么?
▼
小怪兽推荐:月下居 · 拉面屋
详细地址:柠溪香溪路118号(柠溪文化广场后)
营业时间:12:00 - 24:00
联系电话:13672747402
人均消费:50元
消费提醒:
1.拉面可免费加面100g,加了之后份量可能有点大
2.酒水类有单独的餐牌,有需要请叫服务员
3.买瓶装酒,店内还提供存酒服务
【点击图片 查看往期精彩】
▼
【花絮】
*一个人投身洪流
【小怪兽支持“号内搜索”啦】
▲想吃什么?赶紧搜起来!
*感谢第34次搭档 & 下雨天不想上班的 @恭喜老师 提供图片
商业推广/品牌策划/平面设计/摄影摄像
联系郑主编:13631292290(手机/微信)