手残党的春天!2小时轻松掌握烘焙入门技巧!
Key words: 烘焙教室 文化生活
不仅仅是简单的DIY家庭烘焙
还是珠海首家多元文化生活馆
大气优雅的教学环境与专业设备
在专业老师的指导下学习喜欢的课程
轻松掌握法英日韩等多种烘焙技巧
殿 糖 文 化 生 活 馆
-珠海首家多元化创意烘焙文化生活馆-
大家好,我是一天不吃甜食就浑身难受的珠海谢霆锋。为了替珠海人民解决与烘焙有关的世纪难题:
从加拿大留学的帅小伙把从国外学到的烘焙技巧与文化搬来了珠海——成立了珠海首家多元化创意烘焙文化生活馆。
殿糖用奶油与砂糖与无限的创造力,碰撞出千变万化的西式甜点,向你讲述烘焙文化;教学由简入繁,由浅入深,层层把关,希望带给你全面精致烘焙体验,甄选原材料、私家定制款,品类全涵盖。
………………主要教授课程有………………
一
基础烘焙课程
也许你是从来没有接触过烘焙,但是希望自己能做出酥脆的牛油曲奇、松软海绵蛋糕、甚至是送礼佳品月饼的烘焙小白.....
无论你是零基础还是手残党,殿糖都会让你觉得so easy!运用其适合家庭制作的手法与独家配方,让没有基础的烘焙爱好者轻松入门,体验烘焙手作的无限乐趣。
抹 茶 千 层 蛋 糕
香气浓郁的千层蛋糕,饼皮的厚薄、奶油的品质、原材料比例的把控,都对它的口感起到决定性的作用......
殿糖通过无数次的试验和调整,摸索出了令一个千层蛋糕的一切都恰到好处的手法以及配方,你,值得拥有这样的千层蛋糕!
空 气 蛋 糕 卷
热爱烘焙的@安吉拉·克里斯汀·静静曾透露,空气蛋糕卷不同于普通的蛋糕卷,单单工序就多出十几道。制作过程如此复杂,在学习过程中必定是要不停地尝试失败的“甜”......
殿糖告诉我,一切都不是事儿!从原材料的选择、蛋白的打发,到搅拌面糊的正确手法等等复杂的过程,手把手地授予学员,只为一个又一个完美的空气蛋糕卷。
牛 油 曲 奇
小时候总是很期待过年,家里就会有吃不完的蓝罐曲奇。酥脆的口感,浓郁的奶香还有属于曲奇的那份甜,比那时候收到的利是钱还要让我印象深刻......
希望吃完自己做的牛油曲奇,生活中的烦恼能被这份甜融化~
传统中秋月饼&蛋黄酥
不知从何时开始,我们的中秋月饼售卖的不是“月饼”,而是包装着月饼的盒子了。学会自己做月饼,吃到最具有初心的月饼,这个中秋节也许变得更加有意义了。
不同于传统月饼油香四溢,蛋黄酥外皮要酥脆许多,因为其可爱的外型以独特的口感,可以说是中秋节前后实实在在的“网红”了~
巧 克 力 曲 奇
吃过趣多多,吃过无印良品的巧克力大曲奇,吃过很多牌子的巧克力饼干......
这次殿糖想给你属于你的巧克力曲奇,巧克力请使劲儿放!不好吃算我输!
水 果 海 绵 蛋 糕
厌倦了连锁蛋糕店的植脂奶油,厌倦了千篇一率的水果蛋糕外型,厌倦了它们毫无惊喜可言的口感......
那么,开始吧!从用料就开始自己层层把关的烘焙体验,殿糖给你~
二
法式西点课程
法式甜点就像是甜点届的柏拉图
从选材到加工都有着近乎苛刻完美的要求
诠释属于甜点文化的高贵与品味
殿糖不仅是简单的烘焙工坊
还能收获到正宗的法式甜品制作工艺
三
韩式裱花课程
韩式裱花蛋糕无论造型或口味
每一块都当属独一无二
韩式裱花还是一种仪式感的体现
通过装饰赋予了蛋糕更多的意义
四
英式糖纸花课程
糖纸花美丽妖艳似真花
却比真花要轻盈持久
吃完蛋糕后可留下花当纪念
糖纸花比翻糖更容易与制作和保存
可以省去干燥和定型的时间
是装饰各种甜点的重型武器
五
日式和菓子课程
在日本的茶文化里
和菓子是必不可少的日常茶点
和菓子在不同的季节制作
在制作过程会融入不同的馅料搭配
品种多样让人眼花缭乱
六
欧包课程
结合了日式面包的轻盈口感
更符合亚洲人的口味
已成为烘焙界的新宠
软欧包集合了主食面包的健康配方
成为烘焙学员争相学习的对象
七
手工巧克力课程
巧克力作为浪漫、潮流、时尚的代名词
最早盛行于法国
每一块巧克力都因融入了学员的心思而特别
做工考究的巧克力总能给人深刻的印象
从不曾想过
用巧克力竟然能做出如此逼真的玫瑰
而在殿糖就能轻松做到
除了过硬的教学实力外,店家对于原材料有较为严格的标准:大多为一般DIY烘焙坊不常用的进口原材料,力求在每个环节给消费者最好的体验。
殿糖的老师们所擅长的领域各异,所以不同的课程会由不同的老师负责。
老师们非常有耐心,即使是最基础的打发奶油也会手把手地教学。从机器的使用、发力的角度与技巧都会照顾到学员。
保证每个学员能学到东西,有所收获。
生活当然不能只有工作,还应有学习与歇息。周末和伴侣到殿糖在学习中感受烘焙的乐趣也是不错的放松方式。
殿糖就是能给人带来学习与歇息二合一的生活馆,在优雅的教学环境里沉浸于烘焙制作的乐趣中,感受慢文化的熏陶。
给生活更多一丝属于甜的味道。
小怪兽の霸王餐
福 利 一
10月7日前报名课程
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以上名额有限,抓紧时间哦
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小怪兽推荐:殿糖文化生活馆
人均消费 | 288元
联系方式 | 18666997453
详细地址 | 珠海市香洲区金盛豪庭1单元2202
*按照这路线走!
*感谢一天3次的 @小逗麟 提供图片
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