大胆！在前山光天化日之下竟有“猛”汉当众掏鸟！

在珠海，能吃到烧烤的地方千千万万

见过太多花枝招展、华而不实的餐厅

要有一家烧烤店沉稳大方、出品稳定

那必须会给审美疲劳的食客一丝惊艳

大家好，我是珠海谢霆锋。当年号称“珠海烧烤小王子”的我吃遍珠海无数烧烤摊，终于遇到了一间很重量级的烧烤摊，让我对烧烤改观。

老板想要抹掉“人们对于传统烧烤的不良印象”这一个想法令我谢某感到震惊。

v v 看起来很diao的牌匾 v v

………………说抹掉就抹掉…………

一般烧烤店的乳鸽都是煎炸或者油焖。

蒙汉美食工坊打着“珠江第一家”的旗号，店内的招牌乳鸽在去毛之后不添加任何的佐料，整只放进吊炉里高温烤制。

v v 快看！他要掏鸟了掏鸟了！ v v

20分钟后，色香味俱全的吊炉招牌乳鸽就出炉了。不经油炸的乳鸽不会上火，肉质紧实，油香四溢。从中间撕开，气味直往鼻子钻。

昨晚刚刚撕完，今晚我谢某人再次先撕为敬！

招牌 - 红柳羔羊串

用整支的红柳支穿起羔羊肉，比平时手持的竹签稍微霸气那么一点。羔羊串会有淡淡的红柳清香!店家独家调制的调料咸辣适中，过目难忘。

好吃的羔羊串就应该蘸酒里吃！（纯属节目效果，请勿模仿，微笑脸）

草原风情 - 羔羊排

肉食主义者绝不能错过的一道菜，羊排份量很足，外皮烤的酥脆，撕起来吃特别爽。一定要像我拼起来！

粤湘风情 - 烤鲈鱼

整条鲈鱼在黄瓜、洋葱、豆芽、莲藕等配菜的衬托下熠熠生辉。酱汁能完全渗入鱼肉中和鱼的香味结合。

非一般 - 吊炉牛肉

吊炉牛肉每一块都稍显精致。小块的牛肉饱满有嚼劲。味道嘛，就辣辣的牛肉味。

很脆 - 烧烤鸡翅

表皮非常薄而又非常脆非常脆非常脆，外酥里嫩。

现开 - 碳烤生蚝

受北方血统的影响，生蚝的香蒜上有几点辣椒作为点缀，小辣。（关于生蚝，后文有惊喜！！）

生蚝和街边随随便便的妖艳贱货不一样，我谢某人在厨房看着师傅亲手把生蚝打开。

手臂一样粗 - 烤羊腿

一个小羊腿比@音琴的手臂还要粗，嚼起来有淡淡的奶味和羊膻味，喜欢吃羊的朋友不能错过。

养颜 - 吊炉山药

一口就能感受到山药的清香和烧烤调料的咸、辣、辛，口感也异常扎实。

酸辣炒藕尖

在烧烤店吃到在广东罕见的炒藕尖很让我惊喜。含水量大口感松碎，比笋尖稍微好吃一点点。

黄骨鱼豆腐汤

黄骨鱼性味甘平，且有利尿消肿的作用。在店家秘制酱料的搭配下，满满的鲜味。

真养生 - 鸽仔煲

就突出两个字：养生！淮山、枸杞、红枣、鸽子等慢火熬制。虽是鸽子煲，但精华却都在汤汁里。

作为一个专注于烧烤的餐厅里有家常菜本身就是一件非主流的事情，更加超越极限的竟然是在应该大口喝酒大口吃肉的场合竟然会有略显风雅的玉石瓷器以及名家字画。整个餐厅呈现出一股浓浓的老干部气息！

据老板介绍：蒙汉力量美食名字寄托着自身要成为蒙汉两族之间文化交流纽带的愿景，且餐厅的主营也包括蒙族的特色烧烤和汉族的家常炒菜两种，同时餐厅也希望把烧烤能做得更加健康和卫生。

吃完这顿烧烤，让我们全身都充满力量！连减肥都更加专心了！

*福利二活动时间：即日起至2017/5/6

小怪兽推荐：蒙汉力量美食工坊

¥    Cost    人均消费  |  65元

◔   Time    营业时间  |  17:00-02:00

✆   Phone   联系方式  | 15989771177

♟  Address 详细地址 | 广东珠海香洲翠仙路陕西大厦一楼（建华医院斜对面）

【吃成一条文化的纽带】

酸辣粉 | 鱼头粉 | 咖喱鱼蛋 | 豆花 | 煲仔饭 | 捞云吞 | 啤酒虾 | 龟苓膏 | 广式烧腊| 艇仔粥 | 猪扒饭| 甜不辣 | 红丝绒拿铁 | 红豆酸奶 | 纸包鱼 | 烤鳗鱼 | 生煎 | 咸骨粥 | 辣汁肠粉 | 小龙虾 | 芝士挞

【和平友好】

怪兽编辑：黄耀聪  怪兽摄影：梁依萍

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