广州一老人杀螃蟹时被钳伤，不治身亡！

据新闻报道，近日广州市海珠区一名75岁黎姓老人几天前在杀螃蟹时，右手虎口被蟹钳钳伤，伤口又因感染食肉菌，患上了坏死性筋膜炎，虽然在医院进行了抢救，但最终因病情过重，不幸去世。

罪魁祸首——食肉菌！

食肉菌，又称为噬肉菌，这种细菌的致死率非常高。食肉菌并非单一细菌，而是指会引起坏死性筋膜炎（坏死性筋膜炎是一种广泛而迅速的皮下组织和筋膜坏死为特征的软组织感染，常伴有全身中毒性休克）的一些混合病菌，是对于链球菌或者能造成肌肉组织损坏的菌类总称。

（食肉菌）

食肉菌通过皮肤上的一些小伤口进入人体。比如小虫子的叮咬、不小心划出的伤口、吃生蚝等都可能会感染食肉菌。食肉菌最常出现在海产品上，例如一种存在海水中的创伤弧菌，若被海产品刺伤皮肤，这种菌可从伤口入侵人体。尤其是对于免疫力低的人来说更容易被感染。

（创伤弧菌）

感染食肉菌后的症状

食肉菌早期的症状和流感相似，包括发热、肌肉酸痛、咽喉疼痛等等，随后伤口越来越痛，体温会越来越高，感染部位发红肿胀，伴有出血和皮质变硬，跟着会有腹泻和发烧等并发症状。细菌会在任意筋膜部位繁殖，此刻必须尽快手术切除坏死组织并给予抗生素，否则可能导致败血症及多种器官功能衰竭，危及生命。

（网上关于“食肉菌”的报道并不少见）

如何避免感染食肉菌？

因为食肉菌的致死率非常高，所以预防感染是最有效的途径。在接触海产品时，一定要仔细小心，手上有伤口时，尽量不要接触海产品，如果不小心被海产品刺伤了手，要及时用消毒药水处理伤口，一旦出现受感染的症状，如感染部位红肿、疼痛、发热等，应立即去医院就医。