防吵架鱼店，专治【塑料友情】
“网红”鲜鱼捞
“一条黑”吃到底，独宠一种鱼
3种吃法①次all in
爱鱼党必须了解一下！
一吃冷锅鲜辣鱼花儿
二吃养生涮烫金箔鱼片
三吃滋味入骨嫩鱼排
福利预告
连续一周折扣，最低3.8！
📍坐标：香洲·百汇城
人均：65元
■ 一涮烤煮混搭风3吃“黑鱼” ■
双层汤锅外加一圈烤盘，怼怼第一次见。从上到下依次是鲜辣冷锅、养生汤锅和焦香烤盘，一次能get三种吃法，不论口味如何，好基友都能吃到一起！
一吃冷锅鲜鱼花儿
乌鱼花采用麻辣冷锅鱼的做法，直接上桌就能开吃。别看红彤彤的很劝退“恐辣党”，其实辣度可以选择，整体上也为老广们的口味进行了友好调节。
浇上热辣的滚油，白色的鱼花立刻蜷卷起来，在热油的带动下微微颤动，勾得人肚子里的馋虫都要跳出来啦！
经过红汤的浸润，鱼花已充分吸收汤汁中的鲜、麻、辣，看上去有“炸醒”味蕾的威力。一抿就化的超嫩鱼肉和糯糯的鱼皮，给人两种不同的味觉体验。
二吃养生金箔鱼片
乌鱼片不仅自带飘飘仙气还贵气逼人，上面撒着金灿灿的金箔，鱼片薄而不透，无骨无刺，有种难以用画面捕捉得晶莹剔透blingbling感~
“养生girl”怼怼很喜欢这层养生锅，将红枣、枸杞、当归、党参等多种药食材加入乌鱼汤中炖煮，保留原材原味，清淡不失浓郁。
将鱼片放入锅中，涮个7、8秒便可以吃了，味道温和不刺激，鲜嫩适口。裹着鲜甜汤汁的鱼肉在唇齿间游走，一下子从喉间滑到肚子里，留下令人回味无穷的鲜香在嘴里打转。
三吃滋味入骨鱼排
被剔下的鱼骨在码足调料后，被巧妙安排到烤盘上。这个吃法特别特别妙，非常适合嘴馋的时候吃，飘香四溢的烤鱼排，“兹拉兹拉”冒着热气。
沿着烤盘，把鱼排一块块摆好，翻得稍稍勤一点，不然鱼肉粘连在烤纸上就不妙咯！建议要把鱼排烤到焦黄，这样吃起来特别酥脆！
“一条黑“吃到底
“美滋鲜”只独宠乌鱼一种。这里的乌鱼选用野生的品种，体态浑圆匀称。一条鱼一半切成鱼花做冷锅，另一半片成成鱼片放养生锅里涮。
2种秘制调料，不教不会吃
鱼花、鱼片要蘸着特调的汤料吃，更有滋味。嗜辣星人选鲜辣红汤，辣味加倍，醒神醒脑；白汤原味也很有人气，看着平平无奇，实则鲜味浓郁。
■ “养生锅”里要锁定的涮烫菜 ■
美滋鲜啤酒牛肉
把肉片放锅中涮烫之前，让它在啤酒里滚一滚，让表层挂满酒液。稍烫一下肉片就蜷缩起来，变成皱皱的样子。
凉气也顾不得吹几口，赶紧把肉片塞进嘴里，可能是裹了啤酒的原因，口感更嫩，还略有回甘。
美滋鲜湄公河巴沙鱼
不同于晶莹剔透的薄乌鱼片，巴沙鱼片更厚实，口感也会有所不同。虽然已经点了“一鱼三吃”，爱鱼党怼怼还是要把它拿下！
每块巴沙鱼都挺有份量，加上肉质滑嫩，说稍不注意就要从筷子间“哧溜”滑落。烫熟后的巴沙鱼，绵软不黏腻，汁鲜肉嫩，感觉不用嚼就滑进喉咙里了。
杂菜拼盘
涮烫菜始终少不了“菜”，懒人闭眼点杂菜拼盘就好，省时省力，一次吃到7种时蔬。小鹿驮着杂菜来，看着俏皮又健康~
都说广东人的餐桌上总要带点绿色，这顿饭才算吃得完整。吃肉吃累了，来点蔬菜消消食，中场休息一下~
“美滋鲜”的涮烫菜除了食材本身新鲜外，摆盘上也不乏趣味，每次上一份新菜就要掏一次手机拍照，积累今日份朋友圈素材哈哈~
■ 正宗延边风味烤肉 ■
五花肉
除了乌鱼排，“美滋鲜”还有很多“宝藏”菜品，值得pick！说到经典和人气NO.1，“五花肉”认第二，那就没有第一了。
事先调好味的五花肉被切成薄薄的一片，一放到烤盘上便滋滋作响，冒着油泡泡。看肉片上下规律起伏，和心跳一样，我们的心也为它疯狂心动了
蘸上特调的干碟一起吃，一口油香在嘴里爆发，油而不腻，带着烤过的焦脆感，更有一分孜然的香味和辛辣。
牛肩探花
过分美丽+贵气的摆盘，吃货女孩表示比起红玫瑰，要为它疯狂爆灯！千万不要再烤盘上烤太久，等7、8分熟就能开吃了，烤太久口感容易柴哦。
这碗酱料也是特调的，好几种料mix在 ，口感上不会觉得有冲突，麻酱香比较浓，后味还带点醋酸。听老板说这是正宗延边吃法，别地儿可没有呢！
经典嫩肥牛
这盘肥牛也是事前腌制过的，不用蘸料就已味道十足。看上去有明显的肥肉，其实烤后不会觉着油腻腻，肥瘦搭配反倒更香。
直接一整盘肉戳到烤盘上烤，听着“兹拉兹拉”的声响就开始偷偷咽口水了…
竹签串串可烤可涮，选择也很多，10串10串的下单，是吃货对自己“大胃”的基本尊重嘻嘻。
刚上桌的糍粑还有点烫，蘸足中间的黄豆粉一起吃，软糯香甜怼怼一下“解决”了2根！
■ 这波实在福利，快get√ ■
“私房菜”免费送
你以为“一鱼三吃”，煮涮烤一键解锁就是“美滋鲜”的全部了么？NONONO~这里的“私房菜”也值得打卡，最关键的是份量十足不说，老板还要免费送！具体玩法就得看到最后啦~
“美滋鲜鱼捞”店内很宽敞，可同时容纳200多人用餐。店内装修简单时尚，从灯饰、壁画等上面可以看出用心。座位和座位间不会觉得逼仄，保证了就餐的私密性和舒适感。
在“美滋鲜鱼捞”发现“一样多吃”的乐趣，一次性能吃到最受欢迎的“煮涮烤”，无论是嗜辣星人还是恐辣星人，都能在这吃到一块儿去！
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GASTRONOME
怪兽推荐 の 美滋鲜鱼捞
【人均消费】65元
【联系电话】13998215929
【营业时间】11:30-14:00；17:00-21:30
【详细地址】珠海市香洲区紫荆路189百汇城二楼
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怪兽提示区
① 店内提供可提供包间，需提前致电商家预订；
② “一鱼三吃”的乌鱼是按斤计算的，看胃容量大小做选择哦；
③ 活动期间可能会出现排位或等候时间较长的情况，可提前致电店家预订座位，最好错峰前往。
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法律顾问 | 杨明辉律师（广东集大成律师事务所）
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