这野果里有“牛奶”，儿时一摘几十斤，如今百元一斤，却少有种植

8月天气算得上是一年之中最热的了，因为每年的三伏天基本都在这个季节。不过，天气炎热也带来了一定的好处，那就是各种水果都会在这个季节大量成熟，如西瓜、苹果、猕猴桃等，正好满足人们对水果的需求。

可在以前的农村里没有这么丰富的水果咋办？这自然不是什么难题，在以前的农村里，虽然没有这么丰富的水果，但却有着丰富的野果，有经验的农民，总会在正确的时间，去山里采摘野果回来吃。

说到这野果，相信很多农村长大的朋友都吃过，那么大家知道8月有什么好吃的野果吗？本期，笔者就给大家分享一种8月成熟的野果，这这野果里有“牛奶”，儿时一摘几十斤，如今百元一斤，但却少有种植。

果实里有“牛奶”的野果

现如今，大家对于牛奶应该不陌生了，它已经成为了日常生活中的常见食物，可在以前的时候，牛奶可不常见。不过，有一种野果却能“挤”出牛奶，它就是奶瓜。

奶瓜是笔者家乡这边的叫法，它的学名叫做“地梢瓜”，在其他地区还有着地梢花、野生雀瓢、女青、羊角等叫法。地梢瓜是萝藦科鹅绒藤属草本植物，在我国分布十分广，几乎所有北方地区都有分布，而部分南方地区也有分布，如湖北、湖南、四川、云南等地。

它多生长于农村的山坡、沙丘或干旱山谷、荒地、田边等处，算得上是我国农村地区比较常见，且野生资源较为丰富的野果了。

地梢瓜的果实很不起眼，因为它不管成熟与否，都是青绿色的，和其植株的颜色一样，不仔细观察，还以为这种植物不结果实呢，往往需要将其植株的叶子扒开才能找到。地梢瓜的果型也十分有意思，既不是圆形，也不是椭圆形，而是一头圆一头尖，将2个果实放在一起，看起来就犹如羊角一般。

不过，这并不是这种野果最吸引人的地方，地梢瓜最吸引人的地方，是随便在它的果实上划到口子，它就会流出犹如“牛奶”般的奶白色汁液，这汁液味甜爽口，故而得名“奶瓜”，在过去也十分受农村百姓的喜爱。

笔者记得儿时那会，每年8月份便是地梢瓜结果实的季节，这时候有经验的农村娃和农民朋友，就会拿着麻袋去山谷里寻找。那个时候找地梢瓜不要太容易，因为山里太多了，半天时间，就能轻松摘个十几斤，装半麻袋是没问题的。

吃地梢瓜很简单，直接削皮，里面的整个果肉都能吃。当然，由于这种野果的果实里含有“牛奶”，大部分人会将果实洗干净，然后在果实上划到口子，丢到碗里，让它果实里的“牛奶”慢慢流出来，流完了之后，再削掉皮，一边喝“牛奶”，一边吃果肉。

地梢瓜的发展

现如今，随着野生植物综合利用的兴起，那些有价值且好吃的野果，也都发展成了第三代水果被大量种植，比如树莓、桑葚、刺梨等均是如此，这地梢瓜也不例外。在近几年，地梢瓜也已经作为一种特种水果出现在了市面上，其价格还不便宜，一般在80元到100元一斤，但奇怪的是，它却没有像树莓、桑葚、刺梨等野果那样被大量种植，可以说是少有种植，这是咋回事呢？

针对这个问题，笔者专门问过一些农业专家，也咨询过一些从事水果种植的农民，大概原因有以下3点。

首先，地梢瓜虽然好吃，但有种植条件限制。地梢瓜本身喜欢生长于沙质土壤当中，因而想要产量高，这土壤是关键，但由于现在种植技术有限，所以除了西北地区之外，其他地区都不太适合种植。

其次，由于地梢瓜发展的较晚，其深加工比较少。另外，地梢瓜虽然可以作为水果食用，但只有幼果可以，一旦成熟之后，里面的果肉就会变成“絮状”，有点像棉花一样，根本不能食用，这使得其采收期十分的短。若是种植了之后，不能及时的卖掉的话，等它成熟之后就卖不了，种植户极容易亏损。

其三，目前我国地梢瓜野生资源十分丰富，只要保护好环境，野生的地梢瓜足以供给市场需求，没有必要专门种植，所以为了安全起见，很多农民朋友宁愿去采摘野生地梢瓜来卖，也不会专门种植。

（成熟的地梢瓜，里面果肉都成絮状了）

总而言之，地梢瓜是一种十分不错，也值得开发的水果，但现阶段还不适合种植，或许等以后市场成熟了，种植技术成熟了，种植效益起来了，地梢瓜才会成为可大力种植的水果吧。

各位朋友，你们吃过地梢瓜吗？你觉得地梢瓜未来会有种植前景吗？欢迎留言交流哦！