相关推荐
-
沧州火锅鸡技术,全国开了100多家分店,标准化流程0基础也能学会
沧州火锅鸡技术,全国开了100多家分店,标准化流程0基础也能学会
-
商用京酱汁的详细配料比例和操作流程
商用京酱汁的详细配料比例和操作流程
-
三汁焖锅超好吃的家常做法,酱汁浓郁,做法简单,和饭店的一样香
三汁焖锅超好吃的家常做法,酱汁浓郁,做法简单,和饭店的一样香
-
老北京炸酱面的做法,酱汁油亮,香气浓郁,几十年都不曾吃腻
每个城市都有它自己的味道,这种独特的味道陪伴了无数人的成长,乃至终生.如果说到北京的味道,大家会想起什么?是一碗香滑可口的炒肝,还是一碟外形粗糙味道惊艳的爆肚?再或者是赫赫有名国人皆知的北京烤鸭?北京 ...
-
10种肠粉做法➕万能酱汁调配
蜜汁叉烧肠粉: 叉烧汁:准备一块猪肉,肉皮煎至焦黄+5片生姜+2勺料酒+2勺耗油+1头大蒜+1根大葱+100克生抽+2勺蜂蜜+1勺糖+水煮至软烂 主料:粉浆+叉烧肉+生菜蒸熟,淋上叉烧汁,撒上香菜 普 ...
-
秘制韩式炸鸡的做法及酱汁配方,学会就去开店吧!
韩式炸鸡秘方 腌料: 鸡肉500g.盐6g.细白砂糖10g.大蒜粉3g.洋葱粉3g.甜辣椒粉0.8g.白胡椒粉4.5g.黑胡椒粉1.5g.姜黄粉1.5g.鸡粉4g.嫩肉粉4g.韩国米酒30g 鸡肉选择 ...
-
厨师长收藏的,酒店标准化酱汁,一共38款
酒店标准化酱汁 1.黑椒酱 2.干烧酱 3.熏蹄汁 4.酱蒸 5.鸭酱 6.鱼汁 7.公保汁 8.牛柳汁 9.糖醋 10.上汤 11.炸鸡皮水 12.棒棒鸡 13.西拧汁 14.豉汁 15.蒜泥白肉汁 ...
-
四款经典牛排的做法及酱汁配方,在家也能轻松煎出西餐厅的美味
黑椒牛排 材料: 牛肉1块,洋葱半个,蒜头2个,黄油1小块,黑胡椒粉少许 做法: 1.牛肉切成半个巴掌大小的块状,用玻璃瓶或肉锤子拍松. 2.往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时 3.剁碎蒜头和 ...
-
爆赞产品《铁锅鸡铁锅鱼》酱汁配方技术具体做法,玉米饼配方
爆赞产品《铁锅鸡铁锅鱼》酱汁配方技术具体做法,玉米饼配方
-
厨师长教你:“韩式炸鸡”的开店做法,价值6000块钱的商用技术
厨师长教你:“韩式炸鸡”的开店做法,价值6000块钱的商用技术
-
精选美食:碎米肉、凉拌花生、油焖大虾、酱爆鱿鱼的做法
酱爆鱿鱼 食材:鲜鱿鱼.辣椒酱.油.蒜.黄豆酱 做法 1.鲜鱿鱼洗净,切好. 2.辣椒酱加适量水调稀一些. 3.锅中倒油,把蒜末爆香. 4.蒜末变成微黄后倒入鱿鱼翻炒. 5.鱿鱼卷边后倒入稀释好的辣椒 ...