跌0.2元/斤，大规模聚餐、宴席暂停，这条鱼消费受阻，业者积极拓宽线上渠道 |杰大饲料特约
文/ 水产前沿 陈晓庆
养好鱼，更要卖好鱼
全新海鲈鱼行情解析
杰大与您相约每周六
一周要闻
大规模聚餐、宴席减少
距离2021年春节还有不到20天的时间，但全国多地新冠疫情出现了反弹趋势，受此影响，各地疫情防控措施加强。例如广州、东莞等地大规模聚会聚餐人数控制在150人以下，私人聚会控制在10人以下；茂名不提倡做年例等活动；大连全市各级各类企事业单位一律取消集体团拜和大型慰问、年会、联欢、聚餐等活动。中国疾控中心副主任冯子健也提出建议低风险地区倡导在家就餐，减少外出就餐。总之今年春节像往年一样的大规模聚餐、宴席会大幅减少，以宴席、酒店餐饮为主要消费渠道的海鲈鱼销量预计也将受到影响。
积极拓宽线上消费渠道
线下消费受阻，不少企业也在积极拓宽线上消费渠道，推出海鲈鱼片、海鲈鱼松、海鲈鱼丸等加工产品，在京东、每日优鲜等线上商城进行售卖，促进海鲈的消费升级。
海鲈冰车即将停运
距离海鲈冰车停运预计还有不到两个星期左右的时间，目前市场上主要抓过年鱼，规格基本上在1.6斤以下。
一周行情分析
珠海海鲈：本周珠海海鲈水车、冰车价格稳定。打冰1.2-1.5斤规格报价7.5元/斤；打冰1.5斤以上规格7.2元/斤；水车1.2-1.3斤规格报价8元/斤。
珠海海鲈目前的行情并不理想，受存塘量还有北方疫情的影响，市场流通困难，最近几天几个厂家基本上都不怎么收鱼，出现烂市的现象。春节前后有些养殖场成活率不足的将会继续补苗，预计又将迎来一个放苗和出鱼小高峰。
福建海鲈：本周福建诏安海鲈报价8.5元/斤，涵江海鲈报价9.5元/斤，成鱼走量稳定，价格相比上周下跌了0.1-0.2元/斤。
价格走势
1月23日塘头报价
|
地区 |
规格 |
1.16价格 (元/斤) |
1.23价格 (元/斤) |
环比幅度 (↗→↘) |
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|
广东 珠海 |
1.2-1.3斤 （水车） |
8.2 |
8 |
-0.2↘ |
|
|
1.3-1.4斤 （冰车） |
7.7 |
7.5 |
-0.2↘ |
||
|
1.4斤-1.5斤 （冰车） |
7.7 |
7.5 |
-0.2↘ |
||
|
1.5斤以上 （冰车） |
7.8 |
7.2 |
-0.6↘ |
||
|
福建 地区 |
诏安 |
1.1-1.2斤 |
8.6 |
8.5 |
-0.1↘ |
|
涵江 |
1.1-1.3斤 |
9.7 |
9.5 |
-0.2↘ |
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说明：上述价格及行情分析仅供参考,市场有风险，入市需谨慎
编号：hlbj2021-01-23
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