“民间圣果”桑葚,补血益阳!国医揭秘桑葚3种神奇食用功效【一点资讯】
桑葚是一种非常常见的水果,由于它的生长环境特殊,生命力强、生长旺盛,具有纯天然、无污染的特点,桑葚有着“民间圣果”的美誉。《本草经疏》记载的道,甘寒益血而除热,其为凉血、补血、益阳之药无疑矣。桑葚不仅是一种好吃的水果,也具有很好的补益效果,在中医中也备受推崇。
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桑葚的具体功效和作用:
1、防癌抗癌
桑葚含有的多种成分,具有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生等功效。
2、补血养颜
桑葚中含有丰富的维生素,其中的磷、铁元素能够补血益肾,经常食用具有乌发生发、面色红润、延缓衰老的效果。
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3、补脾和胃,有助消化
桑葚中含有苹果酸、鞣酸、脂肪酸等物质,能够促进消化系统对蛋白质、脂肪、淀粉的吸收,适合因消化不良导致的便秘、大便干结的人食用。
4、补肾
在中医中认为,黑色食物入肾经,桑葚能够补肾阴,可以治疗因肾阴亏虚所导致的头晕耳鸣、失眠多梦、少白头等症状。
5、预防血管硬化
桑葚具有抑制脂肪合成、分解脂肪、降血脂的功效,所以能够阻止脂类物质沉积在血管中,防止血管硬化。
食用桑葚的禁忌:
(1)桑葚忌多吃。
(2)少年儿童应该少吃桑葚,其中含有的鞣酸会影响人体对营养物质的吸收。
(3)糖尿病患者忌食桑葚。
国医揭秘桑葚3种神奇食用功效
桑葚滋阴润燥,补肾无法,非常适合冬季干燥的时候吃,接下来跟大家分享3种桑葚最补益的吃法。
1、桑葚芝麻糕
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原料:桑葚30克、黑芝麻60克、糯米粉700克、白糖100克、粳米粉300克
做法:将黑芝麻用文火炒香乘出备用;桑葚洗净后放入锅中,加入适量清水烧沸后,转文火煮20分钟左右,滤渣取汁;将粳米粉、白糖、糯米粉放入盆内,加入桑葚汁,将他们揉制成面团,制作成糕;在每块糕上面均匀地撒上黑芝麻,随后将糕上笼蒸15左右即可。
功效:健脾胃、补肝肾,适用于大便干结、肠燥、年老体虚、脾胃虚弱等问题。
2、桂仁胶粉
原料:桂圆、桑葚、干姜、桃仁、红枣、阿胶
做法:将原料古法熬制成膏饮
功效:阿胶是很好的补品,具有润泽肌肤,补血止血、滋阴润燥的效果;桂圆具有活血安神的功效,是非常好的补益食物;干姜温通经络、温中散寒;桃仁活血化瘀;红枣中和药性,理气和血。这些药食配伍制作成膏饮,具有调理女性月经不调、手脚冰冷、痛经的效果,还能够美容养颜,祛斑祛瘀。
3、桑葚糯米酒
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原料:桑葚5000克、糯米饭3000克、酒曲适量
制作方法:将桑葚榨汁滤渣,汁水与糯米饭搅拌均匀,再加入适量酒曲装罐。大约7日左右可以取就服用。
功效:明耳目、补肝肾、抗衰老。能够缓解肝肾不足所导致的耳鸣耳聋、视物不清等症状,适合中老年人食用。