水禽8-20日||南苗暴跌，广东毛鸭大落；胸肉引领，冻品仍涨！
一、【鸭产业报价汇总】
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【鸭苗-种蛋明日价格】
（1）龙头企业鸭苗价格日报
（2）南方部分市场鸭苗价格日报
（3）龙头企业种蛋价格日报
【鸭苗-种蛋行情日评】
（2）南方出苗虽少，今天台风横扫两广，报价大幅下调4~6毛；
（3）麻鸭出苗少，毛鸭又暴利，明天涨1~2毛；
（4）赌蛋信心再度受挫，种蛋滞销，报价再下调1毛。
（附注：行业风向标——分割行情看山东，鸭苗定价看桂柳）
【鸭苗-月度连续走势简析】
【鸭苗销量情况--定期更新】
（1）8月19日主产区鸭苗销量粗略统计约1120万羽，总体较上日明显上升；
（1）山东、江苏主产区毛鸭每日平均价格走势图
（4）淘汰老鸭行情日报表
【毛鸭行情日评】
（1）市场鸭：今日山东、江苏报价总体稳定，局部小幅下跌。
（2）合同鸭：今天实际到厂主流成本价格在3.78-3.99元/斤区间，今天监测点的屠宰综合利润基本在盈亏平衡点3.66-3.74元/斤区间上下。
（3）广西地区：报价局部继续下跌；广东地区：受台风等天气因素影响，报价接连大幅下跌。
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（4）南方鸭近期受天气短期因素影响，报价下跌态势明显；而北方分割鸭市场，如果从养殖端盈利来看，整体表现不温不火。合同鸭利润一直较为固定2-3元/只之间，市场鸭也没有惊艳表现，始终维持在比合同利润略高5毛-1元/只之间。北方肉鸭市场基本以合同鸭为主，当下的各种压力主要表现在屠宰环节，冻品价格上不去，相对固定价格的毛鸭价格来说，屠宰经营压力非常大。
近期鸭产品价格虽然不断上调，但主要是结构性的，主要是胸肉类价格比较明显，腿类价格整体保持稳定。截至今日，当下进厂的毛鸭成本依然比较高，屠宰理论测算的当期宰杀利润依然很不乐观，冻品价格继续上涨的态势较之前几天有所趋缓。
主要问题还是在于终端出货的速度和节奏还是没上来，中间市场“加仓”情绪不是很强，对未来价格提升的空间不是非常有信心。
厂家上调：局部调整比较慢的厂家针对单冻去皮鸭胸、半片鸭、鸭脖5、6/7等单品继续上调0.10-0.20元/kg； 厂家下调：正常订单基本按表走，但是了解到规模性订单实际上仍存议价空间。
今天冻品价格涨势不是很明显，进厂毛鸭成本依然非常高，当前屠宰厂当期宰杀利润依然处于亏损格局，未来10天左右也是8月份出栏毛鸭成本最高的时候，从目前产品价格推进涨价的节奏和幅度来看，不是非常理想。
二、【鹅产业报价汇总】
1、北方区肉鹅行情价格日报
2、广东地区肉鹅价格行情日报表
3、部分地区鹅苗价格日报表