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关东糕点知多少
关东:辽宁.黑龙江.吉林.呼伦贝尔.通辽.赤峰.兴安盟总称 关东糕点:炉果.杂拌.萨琪玛.酥饼.杠子头.光头饼.火烧.老面包.老蛋糕.老饼干.列巴.江米条.老月饼.老麻花.老桃酥 关东地区最为延生全国 ...
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焙烤产品如何升级与适应未来加工市场的趋势
焙烤产品如何升级与适应未来市场趋势 文|中國糕餅資深工匠杜德春 前言:如果在计划经济时代,我们都知道,糕点只要油多.糖量大,就是那个时代消费者喜欢的标准,不管是饼干.酥皮点心.月饼.还是桃酥.梅花酥. ...
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鸡蛋新吃法:不炒,不煮也不蒸,做出来大家抢着吃
鸡蛋含蛋白质,脂类,碳水化合物,维生素A,硫胺素,核黄素,烟酸,对一氨基苯甲酸,灰分及钙.磷.铁等元素.对人体来说百利而无一害. 今天小编就为大家推荐几道鸡蛋的特色吃法,简单易做,好吃美味,喜欢的朋友 ...
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三个鸡蛋,四根秋葵,半根胡萝卜,轻松做出全家都爱吃的快手早餐
厚蛋烧的做法源于日本,比普通煎蛋口感更滑嫩,今天做的这道厚蛋烧与秋葵搭配,不仅色泽好看,滋味丰富,切开后像小星星形态,非常美观.是一道高营养的创意菜品.这道秋葵厚蛋烧有着很好的缓解疲劳和恢复体力的效果 ...
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稍微花点心思就可以做出孩子们爱吃的红豆沙面包超人,试试看吧
准备材料:高粉175 克,低粉75 克,细砂糖45 克,盐2 克,奶粉5 克,鸡蛋50 克,即发酵母3 克,水100 克,黄油20 克,红豆沙馅80 克,巧克力币20 克,全蛋液30 克 开始制作: ...
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栗子奶香月饼 好吃的月饼吃不够 一步步教你做
准备材料 栗子馅200克,红枣肉40克,低筋面粉200克,奶粉15克,色拉油80克,转化糖浆80克,碱水2克,鸡蛋1个,蛋黄1个 开始制作 1 红枣洗净,切成末.栗子馅准备好. 2 将红枣肉末和栗子馅 ...
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教你一招,做出的清蒸鲈鱼越吃越香
1.1.把鱼鱼鳞刮去除,内脏黑膜.内膜刮干净,血水洗干净才没有腥味! 2.鱼身开花刀,作用是熟得快.透! 3.在鱼的上.下.内府都加姜片. 4.锅加1升的水,水开放鱼,蒸10分钟. 2.姜葱切丝备用 ...
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做啤酒鸭时,不要只加啤酒,多加一个步骤,做出的啤酒鸭百吃不厌
虽然我们国家各地美食偏好迥异,但是还是有很多人对啤酒鸭这道美食情有独钟,不仅在外面饭店里面喜欢吃,在自己家里面也非常喜欢做这道美食.很多人自己在家做啤酒鸭时只会加入啤酒,其实这样做出的啤酒鸭味道很一般 ...
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