探店!七夕将至,奉上马德里6家浪漫法餐推荐!
让生活不再单调
La Esquina del Real
Calle Amnesty, 4
La Esquina del Real是一家从1991年就开业的30年老店,菜肴是经典的法国菜。La Esquina del Real名字的由来是它位于街角的西班牙皇家剧院对面。
La Esquina del Real的菜肴汤汁浓郁,必点之一就是鹅肝,鹅肝可是法国菜的经典菜,这家的鹅肝真的可以达到入口即化,搭配上酱汁和面包简直太幸福了!
前菜不要错过自制的Mi-Cuit Foie Gras和餐后甜点巧克力crocantie哦~
🥞推荐菜:鹅肝
Prep' La Crêpe
Calle Génova,25
Calle Preciados,33
来Prep' La Crêpe可以吃到法国正宗的可丽饼薄饼,并且非常适合素食主义者哦。
Prep' La Crêpe考虑到欧洲人的体质,还贴心的提供了无麸质可丽饼~
Prep' La Crêpe不仅味道好,而且价格实惠,5€-10€就可以吃到饱。
Prep' La Crêpe的可丽饼口味很多,想吃甜的咸的芝士的统统都可以被满足!
🥞推荐菜:花生酱可丽饼
Le Bistroman Atelier
Calle Amnistia, 10
如果既想吃到正宗的法餐,又想要优雅法风的环境,来Le Bistroman Atelier就对了!
Le Bistroman Atelier的装修是浪漫的普罗旺斯风格,厨房可以看到主厨Stephane del Rio 提供的最细致、最正宗和最传统的法国菜肴。
推荐菜一定是鸭腿和可颂面包夹鹅肝!鸭腿肉很嫩,也非常入味,并不是非常大,三两口就可以解决掉!
鹅肝是冷的,搭配厨师调制的sauce,柠檬的清香使鹅肝没有一点腥味~
🥞推荐菜:鸭腿 / 惠灵顿牛排
Les Mauvais Garçons
Calle Madera,36
Les Mauvais Garçons这家精致法国餐厅的老板Gael从家乡图卢兹来到西班牙创建了这家餐厅。
Les Mauvais Garçons可是肉食主义者的天堂,餐厅保证菜肴的原材料肉类、奶酪、天然葡萄酒是从西法两国精心挑选。
Les Mauvais Garçons的菜品创意性十足,伊比利亚牛腩 tataki,搭配漆树、紫菜海藻和枣酱,口感别有一番风味。
鸭肉撒上法国盐,搭配巴马干酪,香菜,青柠和杏仁牛奶,你能想象这些材料会制造出何种美味吗?
这些创意菜肴数不胜数,快来尝尝吧~
🥞推荐菜:铁盘鸭肉
Brasserie Lafayette
Calle Recaredo,2
Brasserie Lafayette是一家号称“将所有经典的法国美食都赋予我们的独特风格”的法国餐厅。
Brasserie Lafayette的环境也非常有情调,把法国人的浪漫体现的淋漓尽致,像一个法式小花园,很适合情侣或是闺蜜一起来拍照打卡。而且菜单中的每道菜都很细心的标记出过敏原。
主推菜鹅肝搭配柠檬酱和奶油,让鹅肝吃起来不腥,还带有一丝奶香。
鱼类可以选择腌制的鲈鱼,搭配腌制黄瓜和一种法国当地的奶制品。
甜点推荐布朗尼搭配香草冰淇淋,淋上焦糖十分美味~
🥞推荐菜:铁盘鸭肉
La crepería rosa
Calle de Maudes, 43
La crepería rosa又是一家专门做可丽饼的少女心法国餐厅,La crepería rosa号称不离开西班牙让你尝到正宗的法国美食。据说餐厅的食材都是从法国进口的哦~
之所以说La crepería rosa少女心,是因为可丽饼的摆盘都很精致可爱,可丽饼上还有法国小国旗哦~店内的菜单也都是粉粉嫩嫩的颜色。
La crepería rosa的可丽饼种类也是非常多,可以加冰淇淋、火腿芝士、鸡蛋、奶油、水果、巧克力,是不是琳琅满目啦!
但La crepería rosa可丽饼的点睛之笔是要搭配上一杯咖啡或者店内的香槟酒,这样可丽饼吃起来不仅不会腻,还口感丰富了许多。