专家提醒；鸡蛋和它一起炒，气跑癌细胞，消化好了，肝修复了，早了解早健康

坚持适量吃鸡蛋，是不少长寿者延年的经验之一。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，几乎含有人体所有需要的营养物质。鸡蛋中含有丰富的硒、锌等微量元素，具有防癌抗癌的作用。另外，鸡蛋中含有大量的维生素B2，具有分解脂肪作用，可以预防肥胖。所以，人们常吃鸡蛋能预防癌症和肥胖。

青椒是群众一年四季所喜欢的蔬菜之一，是辣椒的一种，但是青椒果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用，不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。含有丰富的营养，对人体来说可是有相当多的好处，青椒具有消除疲劳的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失，而且常吃青椒也能帮助我们消化。 鸡蛋和青椒这两样食物放在一起炒对健康可是有大好处的。

鸡蛋跟它一起炒，气跑癌细胞，消化好了，肝修复了，早知道早健康！

青椒炒蛋对肝脏组织有修复作用，鸡蛋中富含大量的蛋白质，卵磷脂，卵黄素，卵黄素能够作用于人体的大脑，能够促进大脑发育和改善记忆力，提高智力，还具有使肝细胞再生，让你的肝脏越来越健康。

青椒炒鸡蛋的做法：新鲜青椒150克，鸡蛋3个，豆油60克，精盐、香油、葱花各适量。

做法：1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。2.锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，稍微发黄即可，随后放入青椒丝，加精盐翻炒，见青椒丝变成翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香油烹一下，即可出锅。

鸡蛋跟它一起炒，气跑癌细胞，消化好了，肝修复了，早知道早健康！小编的分享到这里就结束了，不知道大家是怎么看待的呢？有什么想法的话就告诉小编吧！