大豆算盘又遇堵了，多少大豆变豆芽！

美国农民一直在赌中美贸易战结束，他们能卖中国农产品。

然则，谈判已经到了第七轮+，电话也打了好几通。。。结束时间还是不知道。

谈判到了最关键的阶段也是双方利益此消彼长的时刻。

就看谁耗得起！

可是，面对着天量库存，能堆进仓库的都堆，甚至把放农具和种子的仓库也腾出来存储大豆。当然，实在无仓可储的，最后只能堆在田地上，受潮、烂掉。。。

伊利诺伊州金格里奇农场，成排的大豆被包起来堆在田地上 图自彭博社

图自 Daniel Acker/Bloomberg

对于那些住进仓库的大豆，有的也没等到漂洋过海到中国的日子。

一场罕见的洪涝来了，洪水吞噬了农田、村镇、还有谷仓……

爱荷华州、内布拉斯加州、南达科他州等大片农区，到处是洪水肆虐的残痕。仅内布拉斯加州农作物和牲畜损失的初步估计就接近10亿美元。

洪水退却后，道路破坏泥泞，一些幸免于难的大豆也需要时日才能运到港口。

美国农业部长珀杜表示，中西部的洪涝灾害已经导致爱荷华和内布拉斯加的一些大豆受损，受损程度仍然有待观察。

大豆是美国唯一最有价值的农产品出口作物，在贸易战之前，中国每年从美国农民手中购买价值120亿美元的大豆。

对此，我们总收到不少朋友们留言：为什么中国从外国进口大豆，放着国内大豆不收？

1、进口的大豆干什么用？从实际需求来看，豆油不过是豆粕的副产品。

首先当然是榨油（其实一般是浸取法，习惯上还是叫“榨油”）。榨油之后的残渣叫“豆粕”，理论上可以用来加工各种豆制品，在法规上也没有明文禁止，只是要求“明确标注”。但在实际操作中，经营大豆进口需要从政府取得许可证，要备案大豆的用途，被批准的都是大豆直接进榨油厂，然后豆粕送去做饲料。

另一方面，豆制品标注标准原料来自于转基因大豆之后，价格和销量都会受到影响，所以也很难见到厂家使用。

目前中国国产的非转基因大豆有一千多万吨，也足够加工常规豆制品使用。所以，在国内生产的豆制品，包括大豆分离蛋白，基本上也都不会使用进口大豆的豆粕。

随着生活水平的提高，人们对肉、蛋、奶、水产品的需求量越来越大。动物的饲料中需要足够的蛋白质，而豆粕是最好的蛋白质来源。中国每年进口近亿吨大豆，油的需求只是一个方面，可以用其他食用油来代替，但是豆粕没有好的替代原料。

简而言之，进口那么多大豆，豆油只是一个原因，更重要的是饲料需求。

2、进口大豆，其实是国家战略

我们经常说“我们用世界7%的土地，养活了世界22%的人口”。注意，这里只是“养活”，而不是“养好”。国家对耕地有“18亿亩红线”的说法，就是要靠这么多土地来保证主粮够吃。肉蛋奶和水产是“吃好”的需求，满足养殖业的饲料需求力不从心。

按照目前的饲料需求量，每年进口近亿吨大豆（2017年进口9553万吨），需要4亿亩～6亿亩耕地才能种出来。如果拿了这么多土地去种大豆，其他的粮食就不够吃了。在各种农作物中，大豆的亩产较低，对于满足“养活人口”的能力比较低，所以国家战略是把耕地用于其他主粮，而进口大豆。

2018年，因为中国和美国打贸易战，中国大豆进口量为8803万吨，同比减少7.9%。其中，从美国进口1664万吨，下降49.4%，占18.9%；从巴西进口6608.2万吨，增长29.8%，占75.1%。可以看到，减少对美国大豆的需求，目前尚不能完全找到替代对象，补足需求缺口。

换句话说，进口那么多大豆，国外大豆的品质和价格优势只是一个因素，而核心的原因在于中国没有那么多耕地，不进口大豆就得进口其他粮食。

现在我们捋一下逻辑：（本段来源知乎）

1，由于中国加入的WTO，我们必须放开大部分的市场，这样国外市场才能也相应的放开。即中国加入世界贸易体系。

2，由于进口大豆成本低，得率高，所以国内的压榨企业（无论外企，国企，民企都叫国内压榨企业）更原因买进口大豆。

3，国产大豆更适合用于食用。由于进口大豆成本低，所以把国产大豆用于油脂压榨是亏的。因为亏钱，所以不如种其他的。

4，既然国产大豆不能抗衡进口大豆，那么可以考虑利用政府行为禁止进口大豆进口吗？不能，这是违反WTO规则的，而且中国没有足够的土地种植大豆替代这些进口大豆。实际上，转基因政策已经是一种贸易壁垒了，阻止了进口大豆向食用大豆延伸。这就是对国产大豆的保护。

5，这样国产大豆产业就垮了吗？显然不是。如前所说，国产大豆最好的出路是食用大豆，因为是非转基因的。做的好不好是从业者素质问题，是政府导向的问题。没有什么产业是靠扶植可以发展起来的。这是违反经济规律的。

6，中国的粮食安全怎么办？中国的粮食安全现在保的是主粮，即水稻、小麦、玉米。粮食安全的意思是底线，即在配给制度下可以保证最低水平的热量摄入。大豆代表的是油脂和肉类。

7，美国制裁我们，不卖我们大豆怎么办？如果只是美国不卖，中国可以向其他国家买，中国自己就的国产大豆也可以用。如果美国胁迫全世界不卖中国，中国养殖的动物将会提前被屠宰掉，进入冷库，中国从其他地方进口肉类补充，肉类价格持续上涨，老百姓的生活倒退。同时，美国在当年度会有40%左右的大豆卖不掉，而且没有地方仓储，如果全部烂掉的话，意味着大约4000万吨，价值1200亿人民币以上的物质完全灭失。同时巴西大约会有5000万吨，价值1500亿人民币以上的物质完全灭失。大豆期货完全崩盘，带动美国农民巨额亏损，商业基金巨额亏损，银行巨额亏损。巴西阿根廷的损失要远大于美国。猜猜看谁会给美国总统这样的勇气？

可以预判，谈判到最后，中国必定会进口数量不少的农产品。可是，有多少大豆已然等不及，长成豆芽了。。。

中华粮网综合整理。