建明发布全新裸藻解决方案 开启免疫健康“黄金时代”
“健康”无疑是2020年的关键词，新冠肺炎疫情的发生引起全球各地消费者对于自身健康状况的担忧，催生了庞大的免疫力需求。据市场研究机构FMCG Gurus在2020年4月至7月的调查结果显示，有65%的中国消费者表示对自身免疫健康更加了解，有85%的中国消费者计划更健康地饮食1。12月8日，作为全球领先的原料供应商，建明举办“免疫为先——来自裸藻的免疫健康新方案”线上发布会，邀请国内外行业专家深入分析全球及中国营养市场的现状和发展趋势，并郑重发布建明全新的裸藻解决方案，为增强人体免疫力提供新选择。
疫情防控“新常态”下，免疫健康产品的关注度明显提升。越来越多的消费者开始设立长期健康目标，包括通过平衡膳食和营养补充剂来摄取足够的营养物质，以维护自身的免疫系统健康。在功能性食品、饮料和营养补充剂市场上，安全、有效、科学支撑的成分是消费者关注的重点。FMCG Gurus咨询公司行业总监Mike Hughes表示：“COVID-19加剧了人们对长期健康的担忧，因为各个年龄段的消费者都在质疑自己的生活方式和对疾病的易感性，消费者正在积极探寻各种提升健康的方法。我们的调研数据显示，2020年有72%的中国消费者经常研究可以改善健康的成分。”
随着消费者对于功能性成分的认知逐渐加强，藻类来源的健康功效成分也越来越受到关注。2藻类作为营养素相对富集的生物资源，具有高营养价值和多种有益功能。“大量研究证实了β(1,3)葡聚糖支持免疫健康的功效，而Euglena gracilis可富集高含量β(1,3)葡聚糖，是这种天然免疫成分的有效的、可持续来源。” 建明裸藻研发负责人Geoff Horst介绍，“建明新推出的BetaViaTM Complete裸藻粉，源自专有裸藻藻株Euglena gracilis (ATCC PTA-123017)，经专利发酵工艺培养、干燥后制成。BetaVia Complete裸藻粉营养丰富，含有超过50%的β(1,3)葡聚糖，超过15%的蛋白质，以及人体必需的各种维生素、矿物质和氨基酸等，能够为人体免疫系统和整体健康提供营养支持。”
BetaVia裸藻粉的“黄金”色泽来源于建明专利发酵工艺。不同于市场上开放环境中培养的绿色裸藻，建明BetaVia裸藻粉是在发酵罐中密闭培养、通过消耗葡萄糖异养生长，将能量贮存在裸藻淀粉颗粒中。由于裸藻无细胞壁的特性，由β(1,3)葡聚糖构成的裸藻淀粉极易被分离出来，而无需使用刺激性化学溶剂提取，因此更加安全、纯净，符合消费者对于天然和低加工原料的需求。
建明中国法规技术负责人张雪梅女士表示：“临床试验表明，补充BetaVia Complete能够帮助人们有效缓解上呼吸道感染的症状和严重程度。与安慰剂对照组相比，补充BetaVia Complete的人群在90天内上呼吸道感染（Upper Respiratory Tract Infection, URTI）的总体严重程度降低80%，URTI症状减少了70％，生病天数减少了接近4天，呈现URTI症状的天数减少了10天，UTRI发生率降低了45%。3 这些结果证实，BetaVia Complete非常适用于支持免疫健康的终端产品。”
值得一提的是，在欧洲，BetaVia Complete是获得欧洲食品安全局（EFSA）正面评价的裸藻产品，EFSA根据法规（EU）2015/2283对BetaVia Complete裸藻作为新资源食品的安全性做出了正面评估意见4。基于EFSA的正面评估，欧盟委员会于12月2日发布了批准建明BetaVia Complete裸藻粉作为新资源食品在欧盟上市的许可，这项许可使建明在欧洲获得对上述裸藻产品为期五年的独家销售权5。在美国，BetaVia Complete经过独立专家委员会的评估并被认定为一般公认安全（GRAS）。
北京大学公共卫生学院副教授张召锋表示：“免疫力是人体的第一道防线。90%以上的疾病都是人体自身免疫力下降或丧失造成的。要想维护免疫系统的健康，合理营养和平衡膳食至关重要。当下我国国民营养不均衡的现象非常普遍，在注意一日三餐饮食之余，根据自身饮食情况，适当地选择一些营养补充剂，比如复合维生素矿物质，β葡聚糖，膳食纤维，益生菌，益生元等等，有助于均衡营养，长期维持健康。”
据悉，建明裸藻产品目前主要通过食品或营养品公司销售，包含直销，网络销售及跨境渠道，2021年消费者亦可在快消品渠道及零售渠道购买。在BetaVia Complete裸藻粉之外，建明将针对中国市场开发更多适合免疫类产品及新产品形式，例如糖果、食品、乳品以及代餐产品等，力求将裸藻融入至日常膳食，为中国消费者提供更多选择。产品之外，建明也计划加深本土研发的投入，与本土研发企业建立更多合作，并着力提升消费者认知度。
参考文献：
1. FMCG Gurus Immunity survey, 2019/2020
2. Algae Market Data Source;
3. Evans et al. E_ect of a Euglena gracilis Fermentate on Immune Function in Healthy, Active Adults: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial. Nutrients 2019, 11, 2926;
4. EFSA Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens (NDA), Safety of dried whole cell Euglena gracilis as a novel food pursuant to Regulation (EU) 2015/2283. EFSA Journal 2020;18(5):6100.
5. Commission Implementing Regulation (EU) 2020/1820 of 2 December 2020 authorising the placing on the market of dried Euglena gracilis as a novel food under Regulation (EU) 2015/2283 of the European Parliament and of the Council and amending Commission Implementing Regulation (EU) 2017/2470.
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