对不起，何家村不在了

说到何家村，稍微老资历一些的西安人就会告诉你，“对，就是wu个官窑，大唐第一金碗就从那儿挖出来滴。”

▲“何家村窖藏”出土地

如今你是看不到当时的盛况了，甚至你都找不到那时候的何家村了，文物离开了那片土地之后，那里的村民也离开了。

何家村拆了，但它并没有消失

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现在的兴化巷已经完全看不到以前何家村的感觉了，村里的安置房在这里，所以村民们还在，“人还在，村子就不会散。”坐在门口的老人总这么说。

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西荷小学

现在的兴化巷住的都是老一辈的何家村人，年轻人都在外打拼，这个不算偏僻的巷子里都是老人、孩子，小学现在修的很气派，但却没有以往那么多人了。

旁边的安置房叫西何姑娘院，也不知道是为什么，门口的老爷爷光是笑，现在也解释不清到底为什么了，但这个名字实在有意思。

夜市还在的时候这里人气很旺，现在没有夜市了，就留了西荷美食街大大的招牌还在，就像慢慢被大家遗忘的何家村一样。

现在你只能去兴化巷的门牌上寻何家村，小区门口的老奶奶有时候也记不清过去的事了，但是她说“还是这些人，我们还在这里，日子不就是吃吃喝喝过去了。”

兴化巷上的日子，吃吃喝喝的过

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如果兴化巷你不太了解，那西荷美食街你肯定不陌生，这里曾是城中村，摇身一变成为吃客的小天地。

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老万兴

说起老万兴，兴化巷上的老街坊能有一肚子的话，老萬興是个有历史的老店，1951年地址是在解放路，如今也是年过百岁。很多老爷爷老奶奶时不时去回忆下年轻时的味道。

生煎包是苏州味道，底部沾满芝麻吸足了油煎的脆黄，咬开一小口，将包子里的汤汁倒在小勺里轻吸入口，和咱西安的灌汤包有异曲同工之妙。

响油鳝糊是店里的招牌菜，甜度适中。鳝鱼挺多，配菜是茭白，做的非常入味，是很下饭的一道菜。

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能人聚川菜馆

这家店现在有写年头了，是附近居民点外卖频次最高的餐厅，深得附近居民的推崇，各家外卖车也是常年停在门口取餐。

虽然是苍蝇馆子的配置，但饭菜质量很棒，菜都是当季的新鲜食材，做法也都是传统的川菜做法，所以口感地道，价格还便宜，一般家里来客人大家也愿意来这儿吃一顿。

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天天香川菜馆

有时候想换个口味，旁边的天天香也不错，也是开了十几年的老店，口味经过了几代街坊的检验，也没啥不放心的，他家门口的外卖取餐员数量是整条街上唯一可以跟能人聚抗衡的。

不过现在很多老客人都说菜的味道有些变了，倒也不是不好吃，就是少了以前的味道，但整体还是可口的。

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左记户县软面 秦镇凉皮

作为爱吃面的陕西人，家门口怎么可能没有一家传统面馆，这家面馆在何家村改造的时候就开着，到现在送走了一批又一批来这里打工的人，现在附近的上班族也爱来，在我们陕西人眼里，要吃的实在还是得好好来碗面。

除了面，这里的米皮味道也很棒，附近的妹子比较喜欢这个味道，就是秦镇那边凉皮的味道，很正宗。

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黑子烤肉

以前西何夜市还在的时候，这里里里外外那么多烧烤摊都没能赢得过黑子，一开十几年，就是个实在，虽然现在天凉了，但晚上小聚大家还是会选择在这里，香辣花蛤、虾尾都是没办法忘记的味道。

现在带同事朋友来，黑子的烤肉烤串还是不会让人失望，凉菜的味道都还是原来的，每吃一次都是怀旧，不过他们靠的也不是情怀，而是实力，好吃没话说。

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金手一碗面

这家店时间不长，但口碑极好，说到物美价廉那就是它了，而且品类齐全，是西安少有的做最传统陕菜的馆子，爸爸妈妈那一辈人常吃的野菜烩面也经常能看到，年纪大一点的街坊有时候就想吃那一口。

这家的摆汤面、拉条子味道都很正宗，有时候来尝尝不同的老陕味道还是很不错的。

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兰州牛肉拉面

作为霸占“全国的三大小吃品牌之一”，街上当然少不了沙县小吃何兰州拉面，但是这家拉面明显开得更久，而且大家都说这里的味道很正宗，就是你在兰州会吃到的味道。

乱弹妞去的时候点了一份烩面片，分量相当大，而且料足，跟我在兰州吃过的味道几乎一样，正宗不正宗不敢随意评定，但是相当实在。

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买卖提烤肉

这应该是西安比较接地气的网红烤肉店之一，真真假假很难分辨，但是味道也不赖，虽然不如黑子的人气足，但整体口味什么的都值得一试。

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味之坊

西安老牌泡馍之一，虽然门脸不大，但是味道很赞，招牌的颜色都能看出来他的老资历，牛羊肉水盆还是他们最好的主食，喜欢的路过一定要去试试。

何家村

你也许曾经听过这里

也可能从没听过

但老西安就藏在这样的街头巷尾

还有西安人心里

部分图源大众点评网

详见水印，特此鸣谢