糖坊街2020版吃货地图。

糖坊街

一条藏在北大街附近的老街道

这条街大概只有400米

却延伸出许多纵横交错的小街巷

街道不宽,但历史悠久

据说明清时期

这里是熬制麦芽糖的糖房集中地

所以才有了这个听着很甜蜜的名字

平时搜索北大街附近美食

这里一不小心就会被忽略

如果走近,会发现这里是个神奇的地方

好吃的店铺一家挨着一家

还有很多居住在这里的人才知道的美食小店

都是让人戒不掉的老味道

石成腊汁肉夹馍

这家店在糖坊街开了有20多年,门头不是很明显,一不小心就错过了。店面不大,收拾的很干净。
他家点单率最高的,是肉夹馍和粉汤羊血。刚打出来的馍外脆里软,夹完肉记得跟老板说声多加一勺卤汁,一口咬下就能感受到长时间熬煮的醇香,每口都很满足~
粉汤羊血,羊血切成细长条状,吃着很入味,鲜嫩爽滑,量足不说,还又麻又香,那叫一个透爽!妞刚吃了没几口额头就冒了一层细汗。下面还有一碗底的粉丝和老豆腐,香辣的汤汁也吸收的正合适,好吃!
午饭建议一碗粉汤羊血,一个肉夹馍或俩白饼,吃下来,舒坦!

刘府锅贴

始创于1929年的锅贴店,原来在鼓楼东北角,那个时候还叫“老刘家”,现在是老店新址,名字也改成了刘府锅贴。
锅贴是现点现煎,有韭黄牛肉和韭菜鸡蛋两种。我们要了韭黄牛肉馅的,一份12个,刚出锅,香气四溢。
第一口建议吃没有蘸汁的,先尝个鲜香的味道,后面再蘸着汁子吃,鲜香口感中多了几分酸辣,一口能吃好几个!店里还有擀面皮、涮牛肚豆腐皮、八宝粥等小吃,都可以尝尝~

常兴搅团

这家店藏在一个岔路口里面,门口是蔬菜店,走进去大概10米,左手边就是。店名叫常兴搅团,但常来的熟客都叫它“丫丫搅团”,这样更亲切。叫的人多了,门口也就加了这样的招牌,也是一家开了十几年的店了。

要了一碗浆水搅团,刚出锅热热的搅团,加上酸菜、韭菜和秘制浆水,再淋上些油泼辣子,端上来就是很浓的酸辣的味儿。
搅团入口绵密又不失嚼劲,后味是很浓郁的玉米面味,很香,绝对是很多长辈爱吃的味道!他家的黄金饼夹辣子(就是锅盔夹辣子),开始以为就是纯油泼辣子,吃了才发现还有肉末和花生粒,意外的好吃!

诗蕊豆花泡馍

在宝鸡待过4年的乱弹妞,看到豆花泡馍就很亲切。宝鸡人是把豆花泡馍是作为早餐吃的。我们这次去的不凑巧,没吃上,不过妞之前就来过这家,味道还是很正宗的!

图源:@幺叁叁

豆花很鲜嫩,豆香味很浓,放上几片“锅盔”,再多放点辣子油,妞还会另外加麻花,泡的软软的麻花入味又筋道,一起吃,美滴很!

图源:@自鸟L

早上六点营业,下午不到三点就收摊了,去吃的朋友们注意时间哟~

老白家高炉烧饼夹菜

糖坊街西口的这家高炉烧饼开的时间不长,也已经承包了附近居民和学生的早餐,高炉烧饼夹菜、稀饭、豆浆都有。
他家的饼都是现烙的,外皮刷了层蜂蜜,洒上了层芝麻,里面又软又筋道,选几样爱吃的菜夹进去,吃完一个超顶饱!

老南院门葫芦头

这家店名气也很大,一到饭点桌子根本不够坐。门外的树下摆张桌子,宽阔的地方吃的更带劲!

图源:@浮云

汤头浓郁,没有膻味,吃起来特别有质感。梆梆肉、五花肉,看着很肥,吃起来一点油腻感也没有。再开瓶酒,来一份泡菜、豆干一起吃,很爽了。

图源:@玩偶的眼泪

大胡子餐厅

傍晚才开的烧烤店,一开门店里就坐满了。烧烤种类很多,比较有特色的是烤鱼泡和烤鱼串,主食也很多,大盘鸡、炒面、拌面、炒菜都有,大盘鸡拌面必点!

图源:@酸酸酷儿

傻子花生

临走前看到丁字路口的这家店,之前就有朋友推荐过这家,个头大,品质好。有五香带皮、脱皮麻辣和带壳花生等,妞顺手买了一包五香味的花生。

量很足,颗粒又大又饱满,处理的也很干净,基本没坏果,五香味还挺突出的,又脆又香,一颗一颗吃到停不下来!(不过记得4月份朋友来买,是15块,现在已经涨到16了...)

小马饺子面馆

这家店本来在常兴搅团那条巷子的路口处,现在已经搬到了糖坊街和立新街交汇处的南边,旁边是家泡馍店。

图源:@给时光以生命

店里主要是酸汤水饺和大块牛肉面,晚上还有烧烤。妞要先夸一下他家的饺子,韭黄牛肉馅的饺子,一口咬下去肉汁流的满口,咸淡也刚刚好,加上酸汤,绝配!手工牛肉面也是招牌,量大又美味~

图源:@小小太阳

除了美食

糖坊街还有西安最早的一座天主教堂

也叫西安天主北堂

教堂东边是西安市中心医院

巷子东边还有很有年代感的

大众浴池

陪伴了很多学生的

糖坊街奶站

还有装满二十三中学生青春的

宏林书店

糖坊街
距离北大街和钟楼商圈都不远
蔬菜、生鲜、水果超市都有
去坊上也就十来分钟的路程
生活在这里的人
有着肉眼可见令人羡慕的幸福
就是这样温暖而柔软的老街
才有着独特的烟火气息
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