中国民间文化艺术之乡——埔寨镇

埔寨镇，隶属于广东省梅州市丰顺县，地处丰顺县境南端，距县城13千米，总面积95.38平方千米。人口大概有4.5W左右。

埔寨镇是华侨之乡，海外同胞众多，出了很多名人，大家比较熟悉的，如：泰国前总理他信和英拉，祖籍都在埔寨塔下，埔寨有埔南、埔北、塔下、茅园、万安、横坑、学枫、采芝、埔西9个自然客家村落，但受潮客交融的影响，埔寨也有潮汕的一些风俗，如：游老爷，挑花旦······

埔寨镇被誉为文化艺术之乡，是因为埔寨有国家级非物质文化遗产：埔寨火龙，还有省级非物质文化遗传：埔寨纸花。

埔寨火龙是埔寨镇村民闹元宵的独特传统节目，元宵前夕，各村祠堂就开始火龙的制作的，到了元宵当晚，会在火龙广场进行烧火龙的表演，每年元宵都大量吸引来自全国各地的游客前来观看火龙表演。

埔寨纸花是丰顺县埔寨镇独特的特色传统工艺品。栩栩如生的纸花，其花盆、花枝、花朵绝大部分均为纸质。埔寨纸花增添节日气氛，也表达了中国劳动人民对美好生活的热爱、向往和追求。埔寨纸花能做到已假乱真，名声也渐渐远播海内外。

说到埔寨美食，最有代表的就是埔寨牛肉。道路两侧可以看到很多招牌打着牛肉相关的饭店。听说屠宰场就在附近，屠宰好的牛肉直接送到周边的饭店。在这里你可以吃到最新鲜的水牛牛肉。丰顺人宴请外方来客，都会带客人来埔寨点上一桌全牛宴，让来客感受丰顺的饮食文化。

埔寨还有许多景点，如：适合人们休闲娱乐的飞龙岩，这里有形状各异的石头散落在山间，植被葱郁，还有前人在石上留下的墨宝。还有古建筑——蓝玉凤冈，结构别致、功能齐全、气势恢宏，客家的九厅十八井的样式······