脑梗越来越多，专家直言：或与烟酒无关，是一种日用调味品惹的祸
脑梗，又叫缺血性脑卒中，是一种由于脑部血管堵塞引起的脑组织缺血性坏死。
脑梗的潜伏期比较短，一旦发作，破坏力极强，是不少人心目中的头等'瘟神'。
世界医学著名杂志——《柳叶刀》中，曾公布了一组调查数据，数据显示：
脑梗依旧是全球国家要面临的首要问题，东亚国家的发病率最高，尤其是中国。
全球新发脑梗塞的人数大约为1970万人，光中国患者就有551万人，占了将近40%，约等于一座中型城市的总人口。
数据还表明，我国居民脑梗的发病率是美国的2倍，患者的平均年龄也比美国人年轻5岁。
这一数据一经发布，就引起了不少网友的不满：'欧洲国家更喜欢吃肉、吃快餐，为什么脑梗偏偏要跟我们'作对'呢？'
我国著名的心血管专家陈灏珠教授，在一次座谈中，曾谈到过'国人脑梗频发'的问题。
陈教授认为，造成该形势的诱因主要有三——
1. 烹饪手法的问题
国人的做饭方法以及种类，也是国际闻名的，不少老外也因此慕名前来。
但大多数人的做饭手段都是'高温油炒'，许多蔬菜在经历过高温之后，包含的矿物质、叶酸、维生素等物质，就会遭到破坏，失去一部分营养价值，从而导致一些对血管有益的微量元素长期缺乏；
此外，我国的摄盐量平均水平已经高达12.5g，但国际水平是6g，尽管你感觉自己已经'少放盐'了，可能最后的摄盐量也是远远超标的，这样下去，高血压根本无法有效控制，从而增加居民的脑梗风险。
2. 恐医拒医的问题
尽管现在医疗设备已经非常健全，但50岁以上的人群还是普遍'恐医'，身体出现不适后，不会第一时间去看医生，而是'硬抗'，这就导致一些疾病无法被及时发现，越拖越严重。
脑梗前期的主要症状有：频频头晕、头痛、犯困、耳鸣、视物模糊等，如果频繁出现，必须要引起重视。
3. 高血压的控制问题
医学研究发现，高血压才是诱发脑梗的主要危险因素。
长期的高血压会增加血管壁的冲击力，使血管内皮凹凸不平，更容易生长血栓，并且加速血管的硬化，其中H型高血压患者，脑梗的概率是普通高血压患者的3~5倍。
目前H型高血压的人数大约占75%，主要和同型半胱氨酸的值有关，有些乡镇医生的医疗水平不够，也不会提醒患者做同型半胱氨酸检查，从而使患者误以为自己是普通高血压，错过最好的治疗时期，增加脑梗风险。
那为什么外国人脑梗概率更低呢？
美国人不怎么吃'炒食'，像是蔬菜沙拉、水果沙拉都是很好的养生食材，并且在1997年，美国政府就强制要求，面粉中添加叶酸、黄酮等物质，所以他们患上高血压和脑梗的风险也会更低。
各国的国情不同，我国政府也在不断提升对医学的研究投资，使更多高血压患者得到及时有效地治疗。
脑梗就像是一块死死黏在身上的'橡皮糖'，只要发作一次，就有40%的几率再次发作。
专家建议：日常做好3件事，养护血管，谨防脑梗
1、多检测血压
俗话说的好'知己知彼，百战百胜'，对付高血压也是如此，建议18岁以上的成人，都要有定期检测自身血压水平的习惯，能够提前发觉体内的血压的问题，并且及时进行对症治疗，缓和脑梗风险。
2、多饮淡茶水
茶疗是我国中医当中的文化瑰宝，属于'食疗'中的一个分支，主要通过喝水的方式，用一些药食同源的小植物，达到疗养身体的效果。
此法适合大多数的人群，是非常省力且有效的保健手段，建议三高人群在喝水时，加入一朵有机青驰菊，菊花中的菊甙、黄酮、水苏碱、维生素等，对于血管健康都有积极作用。
研究发现，黄酮类物质有助于血压的稳定，能够强健心血管系统，还能够舒缓血管壁的紧张压力，有利于血管的软化；而氨基酸则能够加快转化酶代谢速度，抑制脂质类物质在血管壁沉积，形成血栓。
硒元素则是国际医学承认的一种抗癌物质，能够抑制细胞病变，加速血管内皮凹凸瘢痕的愈合，谨防脑梗。
3、多按摩耳垂
人体内的经络和穴位盘综错节，在人体左右耳垂后，有一个可以促进血液流动的穴位，经常按揉耳垂，可以帮助缓和疲倦，促进气血的流动，最好每天睡前再能用温水泡脚，加快下肢的血液循环，长期坚持有利于心血管健康。