42款浙江厨师节参赛作品赏析，带给你创意与灵感，精致之极，惹人垂涎

本届厨师节以“共享食美浙江，共创美好生活”为主题，宣传改革开放40年浙江餐饮发展成果，展现美食主题展、休闲美食之都风采展、全省各市特色美食展。采取互动体验、产业对接、专场推介等方式，集中展示浙江餐饮行业的建设成果，以“弘扬浙菜文化，提升浙菜品质”为目标。

会上汇集有浙江各地方特色美食，有“杭帮菜”的创新基地、绍兴越菜文化之城，嘉兴、湖州湖鲜文化餐饮，甬菜、瓯菜及岛屿海鲜菜，金衢丽地区山珍风味和民俗餐饮文化，还有世界休闲美食之都的特色美味、“名特优新”食材展示等等。

为更好地保护和发展非遗文化，唤起民众对非遗浙菜美食的记忆，百余道非遗浙菜美食作品将亮相博览会。

参赛作品赏析