阳光玫瑰栽培这7个方面要着重注意!力求实现优质高产
近几年国内不少专家积极摸索阳光玫瑰栽培,积累不少宝贵经验,但就最终效果,利弊并存,业内始终缺乏统一的,稳定的,可靠的系统方案。
海唐春通过在安徽,江苏,河南,上海几地就各个操作细节对比试验,并与广东车旭涛教授反复交流,尝试总结一套适合中国大部分区域的通用性方案,不一定最好,但力求实现效果最稳定。
阳光玫瑰日常管理常见问题:
病毒症状;
花芽分化;
修花定穗;
枝叶管理;
膨果方案;
果锈现象;
香味轻微;
果软易烂;
一、阳光玫瑰栽培总体原则
阳光玫瑰管理的核心:地上多留功能叶片,地下保证根系活力,中间严格修花定穗。
阳光玫瑰栽培总体原则:把握旺树栽培、设施栽培、大树型栽培。
旺树栽培
阳光玫瑰树势旺盛,方可保证大粒,高糖,浓香,脆肉品质的发挥;一般情况下,树势较弱,出现病毒病症状的风险更大。
大树形原则
阳光玫瑰切忌密植,必须放大株行距,采用大树形。
1、根系生长空间广阔,有利于保证根系生长质量,保证花芽分化质量;
2、易于管理,树势稳定,有效避免枝梢过旺生长,有利于果实膨大;
3、根据日本经验,大树形可降低果锈风险。
大树形,可以简单理解为放大株距、行距,一则保证充足的根系生长空间,二则放长主蔓,便于管理。
在架势上,可以选择高V平棚架、飞鸟架、“一字”平棚架;不建议选用大H架或“王字”架。
原因:
阳光玫瑰是对钙需求量很大的品种,钙在植物体内移动能力极差,大H架或“王字”架主蔓过长,不利于钙的有效供应。
阳光玫瑰建议旺树栽培,大粒、浓香、脆肉、高糖等要素的发挥都需要大量的养分,H型或“王字”型架,树势偏中庸,不利于精品果生产。
设施栽培原则
设施栽培是避免葡萄生产遭受环境因素导致不良影响的最有效手段,简易避雨栽培基本可保证健康生长,联栋避雨栽培基本可保证产量和品质。
优质阳光玫瑰亩收益在两万元左右,没必要因为几千元的避雨设施冒险。
阳光玫瑰属于中晚熟品种,临近成熟时果实含糖量高,天气气温较低,极易发生炭疽病。
阳光玫瑰病毒病症状多发生在春季温度较低阶段,简易保温措施更可保证春季生长质量,促进幼果发育。
阳光玫瑰裂果风险低,但如夏末降雨多,根系长期浸渍,注定果粒软,香味淡。
二、阳光玫瑰病毒病问题
阳光玫瑰病毒病问题众说纷纭,客观的说,目前果树普遍携带病毒,且同时感染有多种病毒,但是,自然界所有植物,都携带病毒。
生物一经被病毒侵染,终生不可消除。目前缺乏对病毒病的治疗药剂,只能依靠生命体自身抵御能力。
果树营养状况好,可对病毒发挥抑制效果,避免病毒症状的发生。如树势衰败,对病毒病抑制能力减退,病毒病开始发作,破坏果树生长。
阳光玫瑰病毒病症状多在树势衰弱,气温较低时出现,随着气温提升,症状逐渐消失。
控制阳光玫瑰病毒病,不要寄希望于所谓脱毒种苗,最简便手段是强化树势,旺树栽培。
阳光玫瑰病毒病控制方法
每亩底肥施用两到三吨腐熟牛羊粪,加50斤左右复合肥,80斤左右钙镁磷肥。摘果后气温接近30℃即可施用,最晚在落叶前一个月。目的是强化越冬养分积累,保证萌芽初期树势。
当年病毒病发生较严重的园区,可在采果后喷施50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂800倍液;春季出现伤流后,每亩滴灌海藻精活力素1公斤;春季萌芽后,临近五叶期,叶片喷雾螯合锌肥1000倍加海藻精活力素600倍,间隔10天,连续喷施两次。
2017年尝试,在阳光玫瑰萌芽前后,补充水溶性硅肥,对控制病毒病症状,效果较明显。
阳光玫瑰脱毒种苗问题
目前业内有专家强调,在阳光玫瑰未培育出脱毒种苗以前,停止阳光玫瑰的苗木供应。
目前阳光玫瑰感染病毒的情况比较复杂,明确属于复合感染,即同时携带多种病毒。
就现有技术条件,尚无法真正培养彻底不带病毒的种苗。即便培养成功,定植后因绿盲蝽、蚜虫叮咬再次感染病毒的风险极大。
三、花芽分化问题
花芽分化质量直接决定花量和坐果质量。
花芽分化分两步进行,首先是生理及形态分化阶段,该阶段基本决定花的数量;然后是生殖细胞的分化,该阶段基本决定花的质量。
生理及形态分化的高峰期,自盛花期开始,大致持续两个月。
生殖细胞分化期,自萌芽前后开始,持续至临近开花。
花芽分化过程需要大量养分供应,五叶期以前,葡萄植株养分多来自上一年的储备。
花芽分化过程中涉及诸多植物内源激素合成,成花激素多是由毛细根根尖细胞合成。
阳光玫瑰无花、少花原因初探
1、底肥质量差,底肥施用晚,导致树体养分储备有限,满足不了需要。
2、如树势强旺,但未及时摘心,导致新梢旺长,大量养分被枝条消耗。
3、种植密度高,根系生长质量差,毛细根数量少,或毛细根不活跃。
无花或少花园区的处理
1、如种植密度大,必须调整株行距,保证根系生长空间。
2、如土壤板结,花后在两行之间开沟,保证根系氧气供应。
3、无花枝条必须重摘心,避免枝条旺长,保证花芽分化质量。
4、在盛花10天以前,施用一次高磷类的水溶性肥料,保证磷素需求。
5、在落叶前一个月,必须保证基肥施用到位,以腐熟牛羊粪为主,搭配50斤左右复合肥及钙镁磷肥。
摘心理论基础
春季新梢生长、花絮发育、花芽分化都需要消耗养分,其中新梢生长对养分的抢夺能力最强。
摘心的目的:通过掐去梢头,暂时阻止枝叶生长,以节省养分,保证花芽分化和花絮发育的质量。
根据日本研究理论,新梢最下部六片叶制造的养分,主要向花絮输送,满足花果发育;再往上的叶片合成的养分,主要满足枝条继续生长。
一般摘心处理原则
葡萄坐果质量取决于花期养分供应,春季新萌发的叶片发育成熟后方可进行光合作用,制造养分。
树势强,新梢叶片养分供应充足,叶片可提前发育成熟,成花好的品种可晚摘心,多留叶片,进一步强化花期的养分合成供应能力;
树势弱,叶片发育慢,需提前摘心,保证养分集中供应已有的五六张叶片促进其发育,保证临近花期,这几张叶片可发育成熟,可以进行光合以合成供应养分,保证坐果。
阳光玫瑰摘心处理——大阪
阳光玫瑰因为树势强劲,摘心要重一些。在开花伊始(展叶12~13片)把穗顶端的3~4节新枝剪掉的话,会促进果粒膨大。副梢只留下2片叶子。
阳光玫瑰摘心处理——京都
6片叶子时开始摘心,长出的副梢留1片叶子,基部长出的副梢要留2~3片叶子。摘心越早花穗越充实,果粒越大。
日本阳光玫瑰摘心处理
阳光玫瑰栽培,都强调临近开花,花上留6片叶左右摘心。
日本阳光玫瑰多采用大架型,树势中庸,枝条长势不旺,故采用晚摘心,多留叶片,保证幼果发育。
近几年观察,中国阳光玫瑰春季长势,与日本多有不同。
多种因素导致的春季枝梢旺长:
节间距不正常拉长、叶片发育受抑制
春季摘心建议
长势中庸的园区,可采用日本临近开花,花上留六叶左右摘心的方式。
针对绝大部分园区,建议开花以前,全梢留够六片叶后,立即摘心(车旭涛教授已证明该六叶片越壮,越有利于幼果发育)。
摘心前后,每亩使用硝酸铵钙10-15公斤;摘心和抹梢切勿同时进行,最好间隔一周以上;临近开花,抹除副梢,但可在花絮上留一个副梢,四叶绝后。
京都府阳光玫瑰栽培技术
四、阳光玫瑰疏花处理
阳光玫瑰花絮对赤霉酸非常敏感,使用赤霉酸后,一则主穗很容易弯曲,二则上部副穗快速拉长;因此阳光玫瑰不建议使用赤霉酸拉穗。开花前采用六叶摘心,适当追施高氮类肥料,即可保证花絮的正常拉长。
阳光玫瑰一般在开花前一周,花絮基本伸长到位,可以疏花。
只保留花序尖端的4厘米左右,大致60-70粒;去除花序上部所有的分枝和小穗;分别留两个小穗做标志,在用激素处理时去除。
阳光玫瑰畸形花处理
阳光玫瑰与其他品种比异常花穗发生较高。基本上留下第1花穗,顶端的穗大部分剪掉;分成2股的,剪掉1边或者从分叉处剪掉。极端弯曲的就不要,使用副穗。
花絮整形
主穗顶端分成2股的异常花穗,要切除一边进行整形;
主穗顶端的扁平,分叉程度较恶劣,没法用的时候要形状不好的部分(4~5㎝)剪掉或者利用支柄。
利用支柄的注意事项
要有数量足够花量,选用3.5㎝以上的支柄;朝上的支柄在浸泡赤霉素时容易折损,请使用朝下或者横生的支柄。
支柄的开花期比主穗顶端稍早,泡赤霉素也要提早;并且越往上的穗本身赤霉酸含量越高,所以支柄第一次赤霉素处理比主穗处理时浓度稍低。当然,我们也要清楚用支柄坐果,比用主穗的果粒要稍小。
五、阳光玫瑰保果处理
为了实现无核化,花满开时~满开3日后(要等花完全开放)开始处理。
赤霉素处理时,若花未盛开,花穗的主轴易弯曲,会造成轴伸过长,顶端光开花不结果。花盛开时进行的话,会减轻不结果现象,但是小粒果又会多生,满开5日以后在处理又会造成坐果不稳定。
保果建议
近几年验证,如疏花不到位,留花量过大,或者在满花前(含满花期间)处理,或树势较弱,出现大小粒风险较大。
无核化处理,最佳处理时期最好通过“信使花”判定;如园区较大,窗口期短暂难以保证足量人工,可在末端花开放后一天开始处理。
日本方案多推荐25PPM赤霉酸+2PPM氯吡脲,针对中国果树,赤霉酸浓度偏高,很容易导致花絮弯曲。
经陈崇光老师多年验证,海唐春重复,比较理想的方案是10PPM赤霉酸+2PPM氯吡脲。
注意事项
近几年,隐性灰霉病是对坐果影响最大的病害。典型特征是:外观看不到明显症状,但在开花以前,轻弹花絮,即可出现严重落粒。
如临近开花,湿度较大、气温较低,需重点预防灰霉病。可在保果药剂中添加4000倍50%咯菌腈。
阳光玫瑰去核难度较大,单纯使用赤霉酸无法实现普遍无核,需在开花前一周,针对花絮喷施链霉素,也可在保果处理时添加链霉素,浓度均为200PPM。
关于链霉素怎么加?最好记的就是1克链霉素,10斤水。如果买的医用链霉素,通过包装瓶,没有净含量,只标100万单位,那么100万单位链霉素即为1克,可兑水10斤。同理,75万单位可兑水7.5斤,160万单位可兑水16斤。
建议方案
40斤水,添加1克20%赤霉酸,40毫升0.1%氯吡脲,再加入4克链霉素(如果买的医用的100万单位,那就是4瓶);也可在药液中添加4000倍50%咯菌腈,即5克;同时严格按照推荐时间进行:满花后一天以后。
六、阳光玫瑰穗型调整
轴长调整(盛开7日左右):保证阳光玫瑰穗型的关键步骤。
由于赤霉素处理,果轴伸长,必须调整轴长,调节果穗的大小。如果处理迟的话,顶部就发育不良,上部枝梗伸长过快穗形差;上部枝梗粒数变多,摘粒工作变多。
临近开花留4公分,满花7日定7-8公分
七、阳光玫瑰疏果处理
膨果处理前开始开始摘粒(疏果),最终一穗留45~50粒左右。支梗留10~13段,果穗上段每1支梗4~5粒,中段每1支梗2~3粒,下段1粒左右。
阳光玫瑰果穗肩部有空隙,果穗的紧凑型易变差,最上部的支梗上要留稍多的果粒。
车旭涛教授定穗标准:
从上到下10-13个支梗,上部支梗留4粒,中部支梗留2-3粒,下部支梗留1粒。
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文章来源:李春雨