山鸡椒 | 一树碧玉展新颜

山鸡椒

Litsea cubeba

樟科 Lauraceae>> 木姜子属

别名:山苍树,木姜子,毕澄茄、澄茄子,豆豉姜、山姜子,臭樟子、赛梓树,臭油果树等。

2016年12月25日,横溪松石岭山鸡椒

一直有个错觉,以为山鸡椒是春节之后最早大规模开花的山野植物。 这个错觉也许来自2014年春节,那时去老家新干上寨、燥石玩,已经看到不少山鸡椒满树繁花了。去年12月25日,当我在宁波松石岭拍下第一张山鸡椒含苞图片时,心里就在想,用不了多久,就可以欣赏到山鸡椒那如碧玉般的美丽花朵了。

1月26日,新余百丈峰山鸡椒

2月18日,钱湖东道岭山鸡椒

2月26日,宁海茶山山鸡椒

3月17日,宁海大短柱峰山鸡椒

一个月后的1月26日,和老爸一起去新余百丈峰游玩,山鸡椒还是含着苞,个别性急的也只是微微胀开了一点缝隙,而以前没大注意的檫木,倒有好几棵已然盛装登场了。2月18日,刷山宁波东道岭,檫木已经漫山遍野照山明了,我一路絮絮叨叨:山鸡椒怎么还没开花呢?2月26日,跟着梓木草兄去宁海摩柱峰寻找二叶郁金香,终于看到山鸡椒半花半苞了。3月17日,再入宁海去刷大短柱峰,才看到山鸡椒一树碧华展秀妍,满山满谷热热闹闹开将起来。

从12月中旬到3月中旬,山鸡椒为那一树绚烂所做的准备工作,真可谓十分充分毫不苟且。网络上读到一段资料:“山鸡椒用种子繁殖,种子休眠期长, 发芽极为迟缓, 播种后需 50 天左右始得萌发, 发芽持续时间可达两年之久,但生长迅速,结果力强, 定植苗 3 年即进入丰产期。”如此看来,无论萌芽,还是开花,山鸡椒都不打无准备之仗,很注意积蓄力量,一旦时机成熟,就以迅雷不及掩耳之势,干净利索地去完成预定目标,我喜欢这样的行事风格。

山鸡椒花苞很小,也就小豌豆那么大,摘下一颗揉一揉,一股好闻的樟油浓香扑鼻而来,十分提神醒脑。您别小看了这一粒粒小豌豆,它们可是神奇的魔术师。某天,当您不注意之时,它会将苞片打开。如果您观察足够仔细,您会发现,是中间一朵先绽放,旁边四朵还含着,众星拱月般围着先开的花朵,那样子,就好似一个茶壶配了四个茶杯,放在托盘里,非常有趣。

等到这四朵也开得像第一朵那么大时,苞片全部打开,下垂,为五朵小花腾出足够的空间。直到此时,您也许会像我一样感叹:那么小小的一个花苞里,居然藏了这么多小花朵,造物者之巧,真非我们人类所能想象。山鸡椒的花朵,绿中透黄,玲珑精致,如碧玉般美丽。开到最盛之时,一簇簇,一团团,缀满绿色小枝,清香阵阵,清雅迷人,成为此刻山间最亮丽的风景线。

山鸡椒果外形和樟果很像,一开始绿色,成熟后变黑,大小也差不多,这也好理解,毕竟大家都是樟科同门。通过蒸或者压榨方式制成的山鸡椒油,可广泛运用于食品、药品甚至化妆品等许多行业。山鸡椒果实内含避蚊成分,据说用山鸡椒油涂搽后,避蚊效果可达 8 小时。山鸡椒的果实晒干之后,是一味很有名的中药,叫做“毕澄茄”,可治胃寒痛和血吸虫病。

听堂妹老芳说,她还在老家读高中时,常常和婶婶一起去摘山鸡椒果。南方农村最辛苦的“双抢”结束之时,也正是山鸡椒果成熟的时候,为了补贴家用,村人顾不得炎热和劳累,忙完田里的事,接着又去山里采山鸡椒,手脚麻利的,每天能采一二蛇皮袋呢。在药贩子那里,晒干的山鸡椒果能卖到七八元一斤,一天辛苦下来,收入多的可达二三百元。周末电话回家,聊及此事,老爸说,现在农村人生活好了,赚钱的渠道多了,再没有人吃那个苦,冒着酷暑去山里采山鸡椒了。不过,这不正是山鸡椒之福了么?

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