维持一家三口生计的朴门农场是怎样设计、运作和经营的?
朴自然与您相伴的【2118】天
没有所谓完美的、最终的设计。所以,别被目前的困境绊住脚,去想未来可能会发生的、自己能去做的事,努力将它们变为现实。当你开始食用自己收获的新鲜蔬果,开始观察自然,依四时节令生活时,你会变成一个更加健康、更加快乐的人。
和煦的阳光轻快得像一片蝶翼,伴着柔和的清风,拨弄着伸往天空的树叶,在其间纳凉的鸟儿啁啾不停,盘旋舞动。鸡鸣嘹亮,叫醒了地上的早晨,鸭群摇摇晃晃但秩序森然地逡巡而过,草地间传来了羊崽“哞哞”的细声叫唤......
布莱特和尼奇经营着澳大利亚斯特劳德镇上的一个小农场,从设计、完工到产出、经营,布莱特坦言:要想完全依靠农场维持生计,朴门永续的设计原则少不得,没了它,农场不可能维持稳定经营。
农场占地1英亩(6亩),是一个非常实用的朴门范例,人与动物、植物形成了一个有机的生态系统。蝴蝶、蛙等大自然中的访客们时时光临,一家三口完全靠农场过活,美丽而从容地生活着。
从设计的角度种植
灯芯种植床通过人为储水,土壤能长时间保持湿润,稳固植物根系,需水较大的植物再适合不过,同时节约了不少菜园用水。
铁丝网从两侧向上形成了顶棚,供藤蔓植物攀爬,起到遮荫效果。黑色塑料桶里是一个袖珍的蚯蚓农场,植物动物相得益彰,互助成长。
在另一片种植区域,布莱特采用了“依赖植物集团”的设计方法种植生姜,因为生姜性喜湿润,抵不住强烈日照,故在其周围种植了豆、黄瓜,上一层是荞麦,最上一层是玉米,小型的食物森林!
旁边还种着西芹和繁缕,用于驱避害虫,滋润土壤。而且,发现没有?所有的植物都可食用!为了种姜,种出了额外的丰收。
左边是梯状种植床,右边是集水沟上种植的果树,左边水分流速缓慢,右边水分充足,适合果树生长,更为重要的是,果树们能为左边的植物遮蔽烈阳,遮风挡雨。
动物系统管理
Limestone农场里鸡鸭成群,还有鹌鹑和羊,布莱特似乎能和动物们沟通,他说:“动物管理系统很重要,我想让它们在农场里过得开心,享受生活。”
布莱特在鸭圈的一棵果树下建了一个水池,鸭子们饮水泼溅出的水会流到右边的淤水沟里,与鸭粪、干草混在一起,就变成了很好的堆肥原料。
雨水落到淤水沟里,再往右侧的集水沟流动,为集水沟上的菜园提供了充足的水分。
羊子太可爱了,上张图。大叔一脸爱怜地抚摸。
可持续工具及建筑
布莱特非常重视雨水收集及使用,他常说“抓住每一滴水”。
三个堆肥框,木框确保堆肥放置的稳定性,空的木框闲时可用来堆放工具,工作时用来翻搅堆肥原料。蓝色桶里是堆肥茶,将聚合草、荨麻、蒲公英和鸡粪等原料放在布袋里浸泡一星期左右,即可使用。
男士小便池,尿液与干草反应,是不错的堆肥材料。
废旧的木架爬满了葡萄藤,小面积也能硕果累累。
小教堂样子的面包窑,用农场里果树的枝干作为燃料,到达最高温度时,烘烤温度会慢慢消退,但所散发出的热量会被储存在里面,足够之后4个晚上的使用。
农场运营
2010年设计完工后,直到2018年夫妇俩终于能全职打理农场,一家人的粮食供应自然不用愁,农场的收入也非常多样化。
Limestone农场常举行观光活动,供有心之人参观学习,同时开设朴门设计课程和研讨会议。女主人尼奇则负责农场食物的制作,“健康干净的食物”是她喜欢并追求的,她说经营农场下来,对未来和家庭的信心越来越大,希望能鼓励越来越多的人过上这样的生活。
“大小事务都得亲力亲为,不敢怠惰,虽然有时急躁得焦头烂额,但有了迎接挑战和克服困难的决心,还有更多的事等着我们去做。”夫妇俩这样说道,彼时太阳渐渐落下,宁静的夜晚悄然而至......