尝过以后才知味

我不敢吃肥肉，只要肥肉进嘴就会呕吐。

读高中那年，三五好友假日相约去青州同学家玩。席间，有一大盆的红烧猪蹄。那是我第一次见这道菜。看各位吃得尽兴，一口猪蹄，满口生津，似人间至美之味，不免嘴馋。我数度举箸，跃跃欲试，皆于中途停手。怕那看上去肥嘟嘟的美味难以降服，万一做出不雅之举，有损为客之道。主人眼观六路，亲自为我推荐：“这猪蹄肥而不腻，尝尝。”

我仍犹豫不决。一同去好友为我解围：“他不吃肥肉。”同学姐夫笑曰：“尝尝，不好吃就吐出来，不妨。”言辞恳切。我环视一周，除这姐夫外，全是同学挚友，更加上美味诱惑，终于本色毕露。先将一小块放入口中，小心咀嚼，细细品味，果真与肥肉大为不同，却又不同于瘦肉，那种筋力、口感，真当得美味二字。遂敞开肚皮，大快朵颐，避免了人生一大憾事。

面对佳肴，尝过以后才知味。其实，很多事情都是如此，只有做过，才知道是否可行。

有些人，面对有些事，不敢去尝试，总瞻前顾后，害怕失败，当终于鼓起勇气，要去做时，最佳时机已经稍纵即逝。此时已是追悔莫及。

不要总羡慕别人的优秀，不要总为自己的缩手缩脚寻找理由。从现在起，不要再去考虑什么面子，大胆地去尝试自己不曾尝试的事情吧。

记住，只有尝过以后才知味。