黑芝麻奶酪软欧包

用料高筋面粉300g25g195g5g黑芝麻酱30g黄油5g干酵母5g奶油奶酪(馅儿)150g蜂蜜(馅儿)25g黑芝麻酱(馅儿)35g1.利用面团发酵时间调制黑芝麻奶酪馅儿,把馅料配方中是材料用手或者打蛋器混合均匀即可2.一次发酵28度发酵1小时左右,排气后分成两等分滚圆再次松弛30分钟,松弛后擀开成长条后翻面,挤上适量黑芝麻奶酪馅儿,卷起包住后搓长,3.放入烤盘温暖湿润处30度发酵60分钟左右,烤盘来自:蓝带坊【CuisinAid 不粘烤盘】4.发到两倍大后筛上面粉,用刀片划上刀口,烤箱预热200度后中层烤25分钟即可

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