廿四节气 | 芒种始忙，别让脾胃的阳气遭了殃
芒种，五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。
——《月令·七十二候集解》
“芒种忙，忙耕种”。仲夏伊始，杏梅黄熟，这是一个收获与播种同步进行的时节。阳气充足之时，芒作物成熟，农民忙着收割麦子，迎来第一波丰收的喜悦。
芒种，也有播种谷类芒作物之意。随着气温升高、雨水充沛，到了更重要的“栽秧”节令。水稻、豆子、玉米等夏播芒作物到了播种时节，意味着忙而有序的田间农耕正式进入了关键阶段。
芒种气候的变化，表现在自然界三时物候的交替，感受着阴阳平衡的存在。
江南每岁三、四月，苦霪雨不止，百物霉腐，俗谓之梅雨，盖当梅子青黄时也。
——《五杂炬》
秧绿、麦熟、果香。彼时，梅子正黄，江南地区迎来了一年中的梅雨季。趁着入梅前，要做好居家的防霉工作。对于农民来讲，田间麦类作物应当及时收割，以免倒伏落粒。
梅雨季闷热潮湿，阴雨连绵，台风、冰雹等恶劣天气增多，但充沛的雨水却是新播庄稼作物最好的滋养。因此，梅雨季寓意着丰获，自当顺应大自然给予的馈赠。
芒种气候的变化，表现在自然界三时物候的交替，感受着阴阳平衡的存在。
初候螳螂生
螳螂，草虫也，饮风食露，感一阴之气而生。能捕蝉而食故又名杀虫……深秋生子于林木闲，一壳百子，至此时，则破壳而出，药中桑螵蛸是也。
——《月令·七十二候集解》
芒种，一阴初生。前一年产下的卵中小螳螂感夏日阴气，破壳而出。螳螂的卵鞘亦是一味有价值的中药——桑螵蛸。
螳螂多在深秋之时于桑树上产卵，其卵鞘经干燥处理后，有固精缩尿、补肾助阳的作用。因其吸收桑树之生发气，秋冬之收藏性，故而对于虚寒性遗精滑精、尿频遗尿、小便白浊、白带过多有很好的收摄作用。
二候鵙始鸣
百劳以五月鸣，其声鵙鵙然，故以之立名。
——《月令·七十二候集解》
鵙（读音jú），学名伯劳鸟，微感阵阵阴气而鸣叫。伯劳鸟生性凶猛，其喙力道强劲，可以捕食大型昆虫、小型兽类、蜥蜴、鼠类和鸟类等，故而又称为“屠夫鸟”。
伯劳鸟早在在古时便有诸多记载，如成语“劳燕分飞”中的“劳”便指的是伯劳鸟，本指冷冬迁徙南方之离愁，后引申为各奔东西的分离之苦。
三候反舌无声
诸书以为百舌鸟，以其能反复其舌故名……陈氏曰：螳螂、鵙皆阴类，感微阴而或生或鸣，反舌感阳而发，遇微阴而无声也。
——《月令·七十二候集解》
随着时令的更替，前有伯劳感阴而鸣，后有反舌感阴而无声。
与伯劳鸟恰好相反，反舌鸟本性温顺，叫声丰富且多变，可以模仿众多禽鸟的鸣叫声，故又名“百舌鸟”。
反舌鸟为感阳而发，而彼时几近夏至，处于阳消阴长之期，故其感受气候的变化，遇阴则停止鸣叫。
世间万物遵循着自然界的平衡规律，沿自身的轨迹而有序运行。
万物皆有灵性，自当感恩与敬畏自然的馈赠。每当遇上了重要的时令阶段，人间便会举行盛大的民俗活动。
古人爱花、惜花，除了为其专门举行“花朝节”的迎花神活动之外，在每年的农历五月，百花逐渐凋零之时，宫廷与民间亦会举行“送花神”的饯别仪式。
仲夏梦，花期过。摆案供物，焚香祭祀，以饯花神退位。人们感念花神之馈赠，崇敬自然之造化，与花神浪漫告别，盼其来年春归，亦代表人与自然的和谐相处。
时值仲夏月，烈日蒸腾，又临梅雨季，闷热潮湿，苦夏难耐。彼时人体阳气在表，脾胃正处于虚弱的阶段。
唯有夏月难调理，伏阴在内忌冰水。瓜桃生冷宜少餐，免至秋来成疟痢。
——《孙真人卫生歌》
天越热，冷饮、冰淇淋、瓜果等寒凉食物就越受到人们追捧！却不曾想，你的脾胃已在这无形之中负重累累……
夏日嗜生冷，则易造成脾之阳气不足，无力运化水谷精微，亦会影响胃之受纳。湿气困脾，而脾主四肢，人就会有困倦、无力、食少、恶心、脘腹胀满等不良感受。
是月肝脏气休，心正旺，宜减酸增苦，益肝补肾，固密精气。
——《遵生八笺》
中医认为，夏日与心气相通应，彼时心火正旺，容易心烦、失眠。饮食当以清淡为宜，多吃健脾益气、解暑祛湿、清热生津的食物。
在闷热潮湿的仲夏时节，清热利湿的冬瓜便是一味必不可少的百搭好物。
甘平。清热，养胃生津，涤秽除烦，消痈行水。治胀满、泻痢、霍乱，解鱼酒等毒。诸病不忌，荤素咸宜，惟冷食则滑肠耳。
——《随息居饮食谱》
生于夏日的冬瓜，因成熟之时外生白霜，形似冬霜而得名。
冬瓜有清热除烦之功，夏日自觉暑热烦渴、心烦气燥的人群可以多食冬瓜。另有兼备生津与祛湿之性，可以排出身体内的多余水分和湿邪。
有人认为冬瓜可以减肥，其原理是因其利尿作用，通过小便排除多余水分以减轻体重。
然而冬瓜性偏寒，生食多用来解毒。一般情况下不建议生食减肥，以免造成腹泻脱水，从而伤脾阳、损津液。
冬瓜熟食则性质平和，王孟英言其“诸病不忌”。若想解暑祛湿、清热除烦，又不想脾胃寒凉，饮一杯冬瓜茶则尤为适宜。