喝了吗?周一到周五的健康果汁食谱

本报编译:据《宇宙报》报道,如果您想更加方便地摄取必需的维生素和矿物质,制作果汁是一种实用的选择,但是请记住,果汁会浓缩更多的果糖,并且不能完全取代吃整个水果或蔬菜为您带来的益处。
如果您想更好的利用蔬菜和水果中的纤维,您最好保留水果或者蔬菜的外壳或表皮。同样,不要过滤果汁中的残渣,因为其中有很多纤维和营养。
01
经典搭配:绿汁

配料
4杯菠菜
1/2杯香菜
1个梨切成小块儿
1个青苹果切成小方块儿
1/2柠檬去皮
5根芹菜
02
解宿醉搭配:番茄蔬菜汁

配料
3个西红柿切成小块儿
1个红灯笼椒去籽去茎,切成小块儿
3根芹菜
1根胡萝卜,去皮切片
1个生菜心
03
抗氧化搭配:红果果汁

配料
1个红苹果,切成小块儿
1杯蓝莓
1杯切碎的草莓
1杯覆盆子或桑葚
1/4红甘蓝切碎
04
吸血鬼:甜菜汁和胡萝卜

配料
1个橙子,切成小块儿
1个羽衣甘蓝(puñado de kale)
2根胡萝卜去皮
1个小甜菜(betabel pequeño),去皮切成小块
1个苹果,切成小块儿
1小瓣姜去皮
05
增加维生素C的搭配:冷汁

配料
1个猕猴桃,去皮切片
1个橙子
2个橘子
1/2葡萄柚
1个小姜去皮
1/2茶匙姜黄粉
1茶匙蜂蜜(可选)
(Patricia编译)
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