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【“草木味道”散文有奖征文】人间有味是清欢/龚斐
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虞姬粉干
虞姬粉干 粉干是兰溪人日常喜欢食用的一种方便食品,可以煮食.炒食,非常方便. 粉干炒制,备料为先.香菇.青葱.黑木耳.绿豆芽之类的素配尽量往细里切,令口感能搭配粉干,不致粗细夹杂.软硬不一,妨碍粉干 ...
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家常菜的分享:红烧带鱼、酸辣手撕包菜、蛋炒野荞头
红烧带鱼 食材: 带鱼2条.料酒2大勺.生抽2大勺.老抽2小勺.糖1小勺.盐适量.料酒适量.葱姜适量.香葱1根.姜片适量.蒜片适量.干红辣椒3.4个.花椒1小勺.干面粉适量.食用油适量 做法: 1.带 ...