美食推荐：香菌西兰花、农家一锅香、芹菜炒肉片、洋葱土豆片做法

农家一锅香

材料：猪蹄、鸡翅中、猪肋排、山药、葱花、姜片、干辣椒段、胡椒粉、茶叶、食用油、酱油、料酒、白糖、盐

做法

1.猪蹄洗净，斩成块，鸡翅中洗净，猪肋排洗净斩块，山药洗净去皮，切滚刀块。

2.猪蹄、鸡翅中、猪肋排块放入沸水锅中焯水，捞出，冲去血污，茶叶用温水泡开。

3.起锅烧油，放入葱花、姜片、干辣椒段、酱油、料酒爆锅。

4.加入茶叶、茶水、猪蹄、鸡翅中、猪肋排、山药烧开。

5.用盐、白糖、胡椒粉调味，小火烧至猪蹄、鸡翅中、猪肋排块熟烂，出锅即可。

芹菜炒肉片

材料：

芹菜、猪肉、蒜、淀粉、酱油、油、盐、蚝油

做法：

1.猪肉洗净切片，加入酱油和淀粉抓拌均匀。

2.芹菜洗净，把较老部分的丝摘掉切块，蒜洗净去皮剁碎。

3.锅中热油，加入蒜末炒香后加入稍微腌制过的肉片，大火炒熟。

4.加入芹菜，大火翻炒2分钟，加入适量盐和蚝油翻炒均匀即可。

洋葱土豆片

材料：

洋葱、土豆、辣椒、葱、油、盐、花椒、酱油、味精

做法：

1.土豆去皮切片。

2.将洋葱剥去老皮洗净，掰成小块。

3.葱和辣椒切小段。

4.锅中放油烧热，放葱段和花椒炒香，下入土豆片加适量酱油翻炒。

5.最后放入洋葱、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。

香菌西兰花

材料：

西兰花、草菇、香菇、胡萝卜、蚝油、盐、糖、生粉水

做法：

1.将西蓝花去茎，切成小朵，洗净，新鲜草菇洗净切片，水发香菇洗净，去蒂切块，胡萝卜去皮洗净，切丁备用。

2.将西蓝花、胡萝卜丁放入沸水锅中焯一下，马上捞出，沥干水分。

3.起锅烧油，放入香菇、草菇煸香。

4.倒入西蓝花、胡萝卜丁翻炒1分钟。

5.倒入素高汤，烧开后，小火煨3分钟，翻炒均匀即可出锅。