格鲁吉亚红酒怎么样?格鲁吉亚红葡萄酒品牌介绍

格鲁吉亚红酒是一个统称，格鲁吉亚是一个整个国家都在酿酒的国家，格鲁吉亚是最早酿造葡萄酒的国家，被称为世界葡萄酒发源地，据考古发现酿酒已经有8000多年的历史。那么，格鲁吉亚红葡萄酒怎么样呢?红酒知识网从格鲁吉亚葡萄酒历史起源，产区，气候，土壤，种植面积，葡萄品种，酿酒厂等方面讲讲格鲁吉亚红葡萄酒文化。

格鲁吉亚红葡萄酒发展历史

1、1965年据前苏联对格鲁吉亚出土的10粒葡萄籽考古研究发现：这是距今7000-8000年前人工栽培的vitis vinifera sativa D.C品种葡萄，是人类历史上最古老的品种!由此证明格鲁吉亚是世界葡萄酒的起源。目前最著名的格鲁吉亚葡萄酒大多出现于二十世纪：赫万奇卡拉——1907年，奥贾列希——1933年，金兹马拉乌利——1942年，乌萨赫洛乌里——1943年，阿哈申尼——1958年，阿拉赞山谷——1977年。

2、格鲁吉亚葡萄酒酿造工艺独具特色，虽然也运用欧洲酿酒方式，但很多酒庄仍沿用着最为传统的“克韦夫利”(KVEVRI)酿酒法：采用一种深埋在地下的大陶罐用于发酵和贮存葡萄酒。用土封存陶罐这种方式可储存葡萄酒50年。格鲁吉亚葡萄酒酿造非常普及，几乎每个家庭都自酿葡萄酒。

3、葡萄酒产业重新成为格鲁吉亚国内支柱产业，成为其出口创汇的主要商品之一。据统计，2014年格鲁吉亚向46个国家出口葡萄酒5906.7万瓶，是世界主要葡萄酒出口国之一。当前，中国已经成为格鲁吉亚葡萄酒第5大出口市场，并且是增长最快的市场。随着中格经贸关系的进一步加深，相信物美价廉的格鲁吉亚葡萄酒会越来越多的出现在中国人的餐桌上。

格鲁吉亚红葡萄酒葡萄品种和种植区域

1、全球4000多个葡萄品种中格有500余种，经格鲁吉亚官方认可的标准葡萄品种62种，其中已注册地理标识的酒用葡萄有29种、食用葡萄9种。此外，在标准葡萄品种中，从国外弓|进的葡萄品种包括:阿里高特、黑比诺、莎当妮、赤霞珠等。

2、格鲁吉亚葡萄栽培和酿酒地区位于北纬41-43度，东经40-46度， 南高加索中西部，黑海和里海之间。当地自然条件的多样性为优质葡萄栽培和酿酒提供了良好环境。由于葡萄栽培差别明显，格葡萄酿酒地区分为东部和西部。主要集中在东部的卡赫基、卡尔特里和西部的伊梅列季 三个地区。

格鲁吉亚红葡萄酒种植气候

格鲁吉亚的气候比较适合葡萄酒业的发展，气候从亚热带到温带，西部年降水量为1000至4000毫米，东部年降水量为300至600毫米。。这里的天气虽然很极端，但却不同寻常。夏季阳光充足，冬季温和且无霜害。这里天然泉水丰富，高加索山间的溪流将富含矿物质的泉水带进山谷中。黑海赋予了格鲁吉亚适中的气候和潮湿的空气，使得此地非常适合种植葡萄树。这里的土壤非常适合栽培植物，酒农们经常将葡萄藤附着在其他水果树的树干上，这样当葡萄成熟的时候，就会和其他水果一样垂挂在树上。这种栽培方式叫做“maglari”。

格鲁吉亚红葡萄酒产区

格鲁吉亚共有18个原产地保护区，其中14个都在卡赫基地区。卡赫基地区:金兹玛拉乌利、穆库扎尼、科瓦雷利、阿哈什尼、茨南达利、纳帕乌利、古尔阿尼、瓦茨苏巴尼、蒂巴尼、科泰基、马纳维、卡德纳基、 蒂里阿尼、卡赫基;卡尔特里地区:阿特尼;拉恰地区:蒂维斯、卡万奇卡拉;伊梅列季地区:斯维利。

格鲁吉亚葡萄酒的卓越性和独特性是基于大量的本土葡萄品种、土壤和气候条件的完美结合。经过了几个世纪的试验，在每个地区都有不同的葡萄酒风格。从轻体白到深色红和半甜红，甚至冰酒。可以肯定的是，在格鲁吉亚可以产出任何口味的葡萄酒，原因是在格鲁吉亚当地存活了超过500中葡萄品种，其中38种主要用于现今的格鲁吉亚葡萄酒商业生产。