关于潮俗中的忌日、大祭、公祭

在岭东潮郡各邑乡野，以普宁属为例，民间以先人过世之日为忌日，称做忌。忌的潮音读为KI，常易误以为是期日。通常，三五代以上的先人忌日，因子孙藩衍昌隆而祭祀场面较大，又称之为大忌日。也有祭以数代中最远最高最尊者称大忌。也有因祖上数世列代人人皆有忌日，故子孙于祖前卜杯择一吉日而统一祭拜者，亦称大忌。因大忌行公祭仪式，故而成公祭日，进则称大祭。说到大祭，一般都会在专属的祠堂或公室中进行，或行献礼仪式，或仅众裔各办仪品进行祭拜，以后者为最常见最源远流长。

图为十月廿四日，大长陇十三世美德祖祠之大祭日现场。公祭中，公家要办一份公祭美德祖之仪品，如大吉满盘、十二碗头、五牲酒馔、多种粿品纸作鞭炮等等；因公产蒸尝已失，故现又有裔众添灯捐资为祠之基金一则；最后有全体聚餐，间有由公家派发红包祝庆逾古稀者。