蒙古水果青菜指望中国进口，导游：不种菜是不想破坏大自然

乌兰巴托有个露天市场Narantuul Open Air Market，在导游的介绍中，这里从柴米油盐到锅碗瓢勺，再到马镫马鞍什么都有。

我们花了半天的时间逛这个号称亚洲最大的露天市场，最大的印象就是市场旁边那个三层楼的综合市场了，因为里面的羊肉很便宜，约合人民币4块钱一斤，而里面的水果蔬菜很贵，苹果约合人民币30块钱左右一斤。买了100块钱的水果送给导游，她竟然感激地拥抱了一下我们。

我们的导游是蒙古国立大学大三的学生，姓陈，一开始以为是中国留学生，因为她长得也很秀气。陈导解释说，她的姓源于乞颜部落，这个部落有四大姓氏，除了陈以外，还有齐、祁和秦。

第一天上午见面的时候，彼此很拘谨，话也不多。没成想，下午陈导就和我们开始开玩笑了，并且人家谈起自己的那些男朋友们时落落大方，显得我们三个大老爷们反而小家子气了。

到了傍晚，她更是直接提出来：不吃团餐了，要我们请她去酒吧。咱也不能示弱啊，但出于谨慎考虑，还是选择了一家位于北京街上的中餐馆，在这里，出门就能看到中国大使馆的大门。

陈导肯定不是第一次来这里了，进门和服务员熟悉地用汉语打招呼。我们吃特色羊肉包子喝羊汤，她则喝中国产的红酒，然后吃了三份水果沙拉，其中一份是赠送的，两份是掏钱的。羊肉则一口也没吃。

看到我们奇怪的样子，陈导解释说：蒙古人的日常饮食比较简单，以蒙氏西餐为主，一人一个托盘，分餐制，盘子里几大块羊肉或牛肉，配上少许土豆、洋葱。很多人吃不起水果，一些偏远牧区的孩子们，十多岁了甚至没吃过苹果。

住在城里的人们，一般也不会在小区周围买蔬菜和水果的，虽然超市也有，但品种很少，价格贵得离谱，只有应急的时候才会去买。乌兰巴托城区还有个达赖额吉市场，是最大的菜市场，只有那些有钱人和外国人才会去消费。

她的家庭中国，父母每周一次开车半小时左右，去城市郊区的米丽古丽菜市场（меркури хүнсний зах），一次买够一个星期的青菜水果。

像陈导家庭这样的乌兰巴托市民很多，他们可以大碗喝酒，大块吃肉，但舍不得放开肚皮吃水果沙拉。据了解，蒙古大约80%左右的果蔬是从中国进口的，这决定了其价格居高不下。

我们好奇地问导游：为什么蒙古人不自己种菜呢？导游妹子回答很有意思：不种菜是不想破坏大自然。

虽然我们对这个解释嗤之以鼻，但忽然有了个想法，能不能发一车皮苹果，然后换回几车皮羊肉呢？或者整点水果罐头也好啊。

但后来我们也了解到，曾经有发现商机，来蒙古种菜的中国农民，但是，他们很快放弃了，因为这里常年干旱少雨，积温不足，根本就不适合农作物生长。你想种个大棚，无霜期太短，一年只能几个月，成本太高了。这些农民后来发现，种菜收入远不如贩菜收入，于是干脆转行，专门从事蔬菜贩运。