简易鸡公煲

用料鸡腿、洋葱、油、老抽、鸡公煲调料、香菜、蒜瓣

的做法

1.洋葱切片，鸡腿斩块后倒入调料拌匀腌制1小时

2.热锅倒油，温油下入蒜瓣爆出香味

3.放入鸡肉翻炒至变色，加入热水，大火烧开后，转小火烧至鸡肉熟透

4.之后转大火开盖收汁，加入老抽上色

5.把洋葱倒入翻炒均匀

6.砂锅烧热，炒好的菜倒入砂锅中，撒香菜点缀即可。