报菜谱

蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾儿，烧花鸭，烧雏鸡儿，烧子鹅；卤猪卤鸭，酱鸡，腊肉，松花，小肚儿，晾肉，香肠；什锦苏盘，熏鸡，白肚儿，清蒸八宝猪，江米酿鸭子；罐儿野鸡，罐儿鹌鹑，卤什锦，卤子鹅，卤子鹅，山鸡，兔脯，菜莽，银鱼，清蒸哈什蚂。