不用揉面的懒人早餐,不到10元做一锅,金黄酥软超好吃!!
北方人的早餐据说就爱吃它——炸油饼!几乎家家户户都会做,最喜欢用它配一碗胡辣汤或豆浆;今天教你自己在家做,全程不用揉面,只需简单地用手揣揣面,一次醒发,入锅炸一炸就能上桌,我用富硒石磨黑小麦粉来替代普通面粉,富含丰富的膳食纤维和钙、铁、锌、硒等,钙含量比普通小麦高132.3%,酥脆美味更营养!
材料和工具
富硒石磨黑小麦粉500克、食盐5克
酵母粉5克、泡打粉8克、小苏打2克
鸡蛋1个、温水310克、植物油20克
锅具:VELOSAN德国悬浮鹅卵石炒锅
1小勺=5克左右
#视频食谱#
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