新盏到手，为什么还有人说需要煮呢？别瞎传！

---

爱盏的盏友们，一只心仪的建盏到手，往往第一时间仔细把玩、爱不释手。可是，好多盏友收到心仪的建盏之后，往往第一时间发来消息：“我该如何去处理才能正常使用？需要煮吗？需要开盏吗？”

我想，这应该是有些不懂的朋友照搬紫砂壶那套理论，还用这套理论证明自己“学识多么渊博”。殊不知，这样其实是误导大家，让大家“出力不讨好”。那么，具体如何操作还可以正常使用，且往下慢慢看：

有“开盏”这一说法？

新到手的建盏，清水清洗内外，倒入开水烫透（也可以整只盏泡在开水之中），泡10分钟左右，也可以换水再烫一次，然后用清水正常清洗干净即可。搞什么这个去煮、那个去煮，没必要，庸人自扰罢了。但是，切忌用钢丝球、或有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料擦，这样很容易伤及表面，留下划痕，对宝盏会留下永久的伤害。

新盏清洗就是这么简单，没必要弄得自己神经兮兮，如临大敌。新盏显现的光泽往往较为“安静”、带着很大的“火气”和“土气”。可是，随着时间的推移，建盏有充足的时间与茶汤接触，便能使盏变得温润、有活力。如果“护养”的方式得当，不仅仅可以养出咱们梦寐以求的七彩宝光，而且会给人一种错觉，仿佛这不再是一个死气沉沉的物件，而是充满活力的朋友。

新盏煮煮更放心？

有的朋友说了：“煮煮我才更放心！”虽说没有必要，可是那也没问题的。但是，我需要提醒大家，最好是用纯净水煮。千万不要用自来水或者茶水煮。（茶水煮盏容易把建盏晶体“煮脏”且以后不好清理，自来水为啥不行，且往下看。）

自来水煮盏，有白色物质？

排除建盏表面的脏污，我想最大的可能便是水质问题了！若水中富含钙镁离子较多，温度升高时，与酸根结合，形成碳酸钙等难溶于水的矿物质（即水垢），便吸附于盏身表面。如鸡蛋煮后表面常会发白。不同地区水质不同，钙镁离子的多寡会产生不同影响。

建盏平时如何“护养”得当？

1、平时，每天喝完最后一盏茶，用开水冲洗，去除附着在釉面上的茶垢，然后将建盏自然放置，通风便可。也可用专门的茶布擦拭干净。时隔三两日、也可四五日，就进行一次全面清洁（可用清洁布或牙膏清洗）。

2、切忌把茶水放盏中留夜，或者故意不清洗建盏，以便更快地养出效果。常见到这些盏的盏内壁有很多茶垢，虽在阳光下变换角度，可以看到类似于“七彩”的样子，可殊不知，这是对建盏极大的伤害。像这样养盏日积月累下来，会使得盏釉面愈发干涩，灰暗，晶体也逐渐暗淡。

3、如果环境较为阴湿时，应把建盏清洗干净后，放在通风易干之处、或者用柔软的茶布擦干，等到完全干燥后再妥善收存。

4、让盏有休息的时间，是养好盏的一个重要环节。

5、希望大家不要对于养出“七彩宝光”过度的期盼与追求，毕竟我们爱上建盏并非因为此。我们更应该是需要享受盏中的茶、与盏相处的过程，这才是茶人最大的乐趣。