山美水美酒更美...
首次川黔交界的酒乡之旅,是依随我“精神罗盘”的引导,冥冥中认为好酒必自好山好水好气场,所以,去到了四川古蔺二郎镇与贵州怀仁的茅台镇。如同早年笃信:“歌美的地方一定风光美,人心美”,于是,以“爱歌之旅”为专题旅行,点卯”了华夏经典民歌发源地和我喜欢的老歌相关地,并有了“爱歌之旅”专辑。
早年第一次去川南,造访了中国名酒之乡的泸州老窖与五粮液后,继而顺路去往中国名酒之一郎酒产地--四川古蔺的二郎镇,然后,一路奔去往贵州遵义的茅台镇,瞅瞅国酒--茅台酒发祥地。当年大山连绵的川黔界地,路况不及今日,而且路途还遇到长途客车司机的“恶性竞争”,有惊无险,至今难忘! (网图--六寨沟
蜿蜒悠悠赤水河与雄峻大山交相辉映,刚柔相济之美!赤水河是位于长江右岸的一级支流,发源于乌蒙山北麓云南省,流经云南、贵州、四川3省,于四川省合江县城注入长江。
雄峻的大山,玄武岩地貌,分外阳刚美!
长客大巴一驶出古蔺县,一直沿着赤水河与大山相伴前行,山路弯弯,风光如画...。
水渗透在酿酒过程的每一步,水质好酒自然就好。从中国白酒分布情况来看,好酒与河流水域的关系一目了然
酿酒过程中,水是酒的命脉,没有好品质的水源来帮助酒的形成--给足酿造的环境,就酿不出好品质的酒。
赤水河上,过桥即是贵州省习水镇,那端有茅台集团核心酒厂--习水酒厂,对岸也有公路通往茅台镇。
长江主要支流有桐梓河、古蔺河、大同河、习水河、同民河等。
壮观的贵州习酒厂(茅台集团)酿酒厂房。 盛产习酒的习酒镇在赤水河畔,是盆地的一半,外边有岩,河壁赭红,都是斜坡而上,形似剖开的苹果,在风水上被称作大阴的地方。
赤水河因为其独特的地理环境和水文气候特性,酝酿了茅台、习酒、董酒、郎酒、潭酒、怀酒等数十种蜚声中外的美酒,被称作“美酒河”。
拜周总理所赐,赤水河仍然固守着最好的自然环境,作为长江中上游惟一一条未被开发的一级支流,至今这条河上还没有构建任何水利水电工程,是干流无坝的未有化工厂污染的长江唯一支流。
对于酿酒人来说,千百年来大家其实一直在做着同样的一件事,就是研究水,和水打交道。
赤水河畔的雄峻天宝山中,有郎酒天然储酒洞窖,山腰有中国名酒之一郎酒的生产工厂。
赤水河畔的四川郎酒厂,与习酒厂(茅台集团)隔河相望。赤水河流域的酒厂,都对赤水河十分感恩...。
贵州茅台酒地处赤水河畔上游支流,同处于该水域的知名白酒还有习酒,郎酒,董酒,国台,金沙回沙酒等
赤水河畔的酒厂不仅奉赤水河为“美酒河”,而且每年还定期在茅台镇举行一场隆重的祭水大典,以此凝聚人气,宣传酱香酒文化,进而加强赤水河流域的生态保护。
(车拍以上“视觉腌菜”) 谢谢来访! 吉祥如意!
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