看尹正吃播也太上头了，谁说减肥就得白水煮一切

想必很多人和我一样，每次看到瘦身健身帖都觉得很有力量，看到有那么多人都在努力变更好，自己也会更有动力积极生活。

坚持健康的生活方式不仅能“整容”，让气色变好，也会变得更爱自己！

说到瘦身，最近你们有看尹正的吃播吗？我一个正在控制饮食的人，看他吃饭看得停不下来~最绝的是，他明明顿顿吃的都是减肥健康餐，可吃得超香！仿佛我看的是炸鸡吃播，哈哈！

吃肉时露出满足的小表情，太真实了！

减肥这一个多月，尹正的热搜一个接一个，我忍不住把他的吃播视频都扒了一遍，发现他真的是减肥明星里的一股清流。没有极端节食，也没有干巴巴的啃菜叶子，一日三餐营养搭配，吃饭也超认真。

连续分享吃播三十多天，发了300多条吃播视频之后，尹正在微博报告自己的减肥成效：状态、气色好了，尺寸也回到了“陆离”时期。

喏，“陆离”时期的尹正长这样。

去年底应该是他最胖的时候，双下巴都出来了！和上面完全不是一个画风。

这次减肥打卡的第一天和一个多月后的气色状态也差别挺大的~

尹正的减肥食谱里有一盘焖菜最近火得不行，全网都在跟着他做！我也忍不住试了一下，发现真的是好吃的！比平常外卖的沙拉要好吃多了。

唉，正在减肥的小伙伴应该都懂，吃沙拉总感觉自己是在吃草（热沙拉还稍微好点），哪怕一天换一个搭配也容易腻。同样是健康蔬菜，换了个做法，莫名就有了正经吃饭的感觉。

都说减肥三分练七分吃，受到焖菜的启发，我开始挖掘能同时满足口欲和减脂需求的美味食谱。尝试做了关晓彤的蔬菜三明治，还有欧阳娜娜一日食vlog里当晚餐吃的粉丝豆腐煲。

发现这几款减肥餐口感都还不错，做法简单不费事，今天就来和教大家get同款！有些食谱我稍稍改良了一下，厨艺小白也能学会~和我一样正在控制饮食的小伙伴，不妨跟着来试试看吧。

尹正同款：焖菜

食材：各种根茎类蔬菜为主，也可以搭配虾、鸡胸肉等蛋白质类一起焖。

焖菜主打的是少油，甚至不加水也ok，所以首先你得有一口不粘锅，基本就不会翻车。

其次是食材的选择上也有讲究。要选择根茎类的蔬菜，比如西蓝花、芥兰苗、芦笋、莴笋、胡萝卜之类的，绿叶蔬菜就不适合拿来焖了。

食材备好，操作起来简单得很~按照步骤走起！

1、 将蔬菜洗净切好，不容易熟的蔬菜尽量切小块切薄一些。

2、 锅里加一点点的橄榄油，如果想要更精准控制油的摄入量，你也可以买个喷壶，或者用刷子在锅底少量刷一层油。

3、 先放入虾仁翻炒一下~当然啦，你也可以换成鸡肉或者搭配煮鸡蛋等。

4、 虾仁很快就能熟，接着倒入所有的蔬菜一起翻炒。

5、 撒一点黑胡椒海盐，再翻炒均匀。

6、 改小火。这一步很重要！

7、 盖上锅盖焖个5分钟左右就可以出锅了~

自己没动手尝试之前，我会下意识觉得也没加水，会不会很干？其实完全不会！它最后是能焖出来些许汤汁的，而且全是蔬菜本身的汁水~

如果你担心像胡萝卜这类蔬菜会难熟，也可以加一点点水来焖。

我是完全没加水，出锅的蔬菜吃起来口感不干不柴，比炒菜要稍微清新一些，更能吃出食材原本的鲜甜，但又不会像水煮菜那样湿软无聊。还有网友加了少许的孜然粉，说是吃出了烧烤的感觉~

不过，这里我要划重点的是，焖菜偶尔作为轻断食尝试是还不错，但并不适合长期当正餐吃。

尹正的减脂目标是要快速刷脂，所以三餐安排的都是低脂肪、低碳水，高蛋白、高膳食纤维的食材组合。

虽然，他的食谱也是专业营养师提供的科学减脂餐，但这种组合更适合男性快速刷脂，不适合女生照搬！

低碳水、低脂肪的餐单长时间吃是会威胁到大姨妈的。如果是作为正常三餐来吃，还是建议大家适当搭配碳水和足够的蛋白质~

主食、蛋白质和蔬菜的摄入比例建议是25%、25%和50%，这样的比例更有利于控制一餐摄入的总热量，帮助身体保持能量平衡的状态。

一顿正餐，大家可以试试焖蔬菜50%、蛋白质25%（肉类or鸡蛋），再加上25%的碳水，比如一拳头大小的杂粮饭就刚好~做焖菜时也不用完全不加油，可以适当加一点健康脂肪，比如橄榄油或是椰子油。

关晓彤同款：蔬菜三明治

食材：生菜叶、西红柿、黄瓜、煎蛋/切片水煮蛋、鸡胸肉/牛肉/虾仁